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distance de la tête du grand môle. elles s'étendent 
presque sans interruption, d’un côté jusqu'au sud 
de la pointe de sable, et de Pautre, jusqu’à l’anse 
Morris, et les terrains maritimes où elles sont éta- 
blies, découvrent en partieipendant les grandes ma- 
rées; quelques-uns néanmoins sont constamment 
immergés et varient de profondeur, depuis un pied 
jusqu’à six pieds de basse mer. Le fond est de sable 
vaseux, mélangé, dans certaines parties, d'herbes 
marines assez abondantes, la couche de vase sur 
laquelle reposent les huîtres ayant Ge deux à trois 
pouces d'épaisseur. 
Rien n’est plus curieux que le spectacle qu’on à 
devant soi, lorsqu'on se place à l'entrée du port. 
Aussi loin que la vue peut s'étendre, on aperçoit la 
baie couverte de myriades de perches, dont lextré- 
mité se balance sous l’impulsion des vents et des 
courants; on dirait une forêt submergée dont les 
sommités des arbres dépasseraient encore le niveau 
des eaux! | 
De distance en distance, sur les plantations, on 
rencontre, mouillées sur une ancre ou amarrées à 
des poteaux, de grandes chaloupes dans lesquelles 
sont construites des espèces de maisonnettes, affec- 
tées au logement des hommes chargés de surveiller 
les dépôts. Elles sont au nombre de quatre, ayant 
chacune un gardien spécial, dont les salaires men- 
