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consommateurs, que certaines localités se trouvant 
un peu éloignées des parages fréquentés par les 
maquereaux, ont presque abandonné la pêche de ce 
dernier poisson pour s'occuper plus spécialement 
de la première, qui est beaucoup plus certaine, Le 
port de New-Loñdon est dans ce cas. 
En outre des grands bateaux dont je viens de 
parler, il y en a encore beaucoup de plus petits, qui 
se livrent à la même industrie, mais ne s'écartent 
guère de leur port d'armement au-delà de 50 milles. 
Quant aux pêcheurs qui prennent le halibut sur 
le grand banc de Terre-Neuve, concurremment avec 
la morue, ils le découpent en longues tranches lon- 
gitudinales, afin de pouvoir le saler plus facile- 
ment, et au retour le livrent à des industriels qui 
s'occupent de le fumer de la même manière que le 
SautnOn. 
Dans le courant de l’année 1858, il se vendit sur le 
marché de Gloucester dans le Massachusetts, 200,000 
kilogrammes de halibut frais. 
La pêche totale des bateaux-pêcheurs du port de 
New - London est estimée actcellement à environ 
1,500,000 kilogrammes. En 1861, la valeur du ha- 
libut pris par les pêcheurs de Gloucester fut de 
120,000 dollars. Par ces exemples que je pourrais 
multiplier, puisque partout sur le littoral de la 
Nouvelle-Augleterre on s’cecupe de cette pêche, 1l 
