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Les bateaux pêcheurs faisant habituellement 
usage de procédés propres à conserver leurs pro- 
duits, penvent se diviser en quatre catégories : 
1° Ceux qui se servent uniquement d’un vivier; 
2° Ceux qui sont pourvus d’une glacière; 
3° Ceux qui ont à la fois une glacière et un vivier. 
4° Enfin ceux qui, à l’occasion de certaines prèê- 
ches, celle du maquereau par exemple, installent à 
bord une glacière provisoire. 
Bateau-Vivier. 
Les bateaux de la première catégorie sont trop 
connus pour qu’il soit nécessaire d’en donner la des- 
cription complète ; cependant, comme il peut se faire 
que dans la construction du vivier ils présentent 
quelques différences avec ceux qui sont employés en 
Hollande et en Angleterre, je crois utile d’en parler 
sommairement (1)}. 
Dans les bateaux américains, le vivier est con- 
struit de manière à ce que la cloison supérieure soit 
constamment au-dessous de la ligne de flottaison. Un 
puits évasé par le bas et de dimensions restreintes 
(4 m. 20 sur 0 m. 80 à l’ouverture), va du pont à 
celte cloison, et c’est dans son intérieur que s'établit 
le niveau avec la mer. Il résulte de cette disposition 
(1) Voir la note E, 
