Rapport à Son Excellence M. le Ministre de la Marine et des 
Colonies. 
INTRODUCTION. . 
HuiTrEs DES ÉTATS-UNIS. 
Huître de la Virginie. . , 
Huître Boréale. . 
TABLE DES MATIERES 
L2 
Huître Canadienne. . 
Huîtres marinées. 
Huîtres en conserves. 
Emploi des écailles . 
PÈCHE DES HUITRES. . 
LÉGISLATION CONCERNANT LA PÈCHE. 
Etat du Massachusetts . 
Rhode-lsland. . . 
Connecticut. 
New-York . 
New-Jersey . 
Unis. 
Delaware. 
Maryland. . 
Virginie... 
CULTURE DES HUITRES. 
Lois CONCERNANT LES PLANTATIONS 
État du Maine. ) 
Massachusetts . 
Rhode-Island. . . 
Connecticut. 
New-York... 
New-Jersey . 
Delaware. 
Maryland. 
DE L’INDUSTRIE HUITRIÈRE 
DANS QUELQUES : ILLES 
. 
D’'HuiT 
RES. 
. 
Pages. 
. 
DES ETATS- 
4 
19 
45 
46 
48 
49 
59 
tb. 
‘b. 
60 
64 
65 
ib. 
66 
67 
ib. 
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82 
tb. 
85 
87 
tb. 
88 
89 
91 
