Pages. 
New-York. 08 6". . 2 0 
New-Haven ét Fair-Haven, -. 4, COS 
BoStOn. . th seu » ‘où 0e 2 le OS 
Plémne ER CC -nLe 5 ss 5 à COTE 
CONSIDÉRATIONS GÉNÉRALES SUR LOTS NATURELLE DES 
OSAMS COMESTIBLES, | … . . +. COCO 
Myÿa-Aretraria (Soft-Clâmi): ©: .: 7 2 NON 
Venus-Mercenaria (Round-Clam). -. . . . . . 429 
APERQUS DIVERS SUR LA PÉCHE COTIÈRE.. . -. "OO 
Pêche du Flétan.…. °.:5 1% 465. 0 CONSO 
ComuErce de la Glace aux Etats-Unis. . . . . . 2 . . 149 
Emploi de la Glace dans la Pêche côtière. . . : .,. 1959 
Bateaux-Viviers + à. S'LAMSENERRR NL ed, | | 
Bateaux ayant une Glacière.. . . RENNES 
Bateaux mixtes, ayant un Vivier et une e Glätiëré: 1° 60 
Bateaux n’employant la Glace qu'exceptionnellement. . 166 
Réserves flottantes.” ”. *% ‘. *.," ‘: SONO 
Réserves à Homards. :. 2° 52 SOON 
Pêche du maquereau. +"... PROS 
Un dérnier mot. *. "9, 2.2, COURS 221 
NOTEST" SNA NO MERRE te PL de LL | 
A — Prospectus d’une Bombe anglaise « pour la re- 
production des huîtres et des poissons. » . . . .  6b. 
B — Préparations culinaires des Huîtres et des Clams.. 238 
C — Législation huitrière du Rhode-Island. . . . . 243 
D — Manière de récolter la glace aux environs de Boston 255 
E — Bateaux-viviers. 2. 5". 1. °C 
Commerce du gibier à New-York. , . . . . . . 262 
FIN DE LA TABLE 
2 
VERSAILLES. — IMPRIMERIE CERF, RUE DU PLESSIS, 99. 
