146 
dock sä, att de tillförene brukliga sä kallade sill-vagnar 
äfven framgent mä nyttjas, sä framt de äro vederbörligen 
krönta, till jämnt innehäll i hel- eller half-tunnor. Begag- 
nar sig nägon, i och för denna handel, af andra än behö- 
rigen krönta mäl-käril, plikte 5 rdr. och vare samma käril 
förlustig samt ersätte skadan, om sädan skett. 
Bee 
Vid bedrifvandet af trankokeri skall, utom hvad ofvan 
är päbjudet, iakttagas: Att tillverkningen bör, genom ända- 
mälsenligt förfarande, bringas till högsta möjliga fullkomlig- 
het; att den tran, som gär i handeln, bör aftappas pä be- 
hörigen krönta käril om 60 kannors rymd, eller Y/,, Y/,, 
eller !/), deraf; att sädan tran skall tydligt skiljas i de 
bättre och sämre slag, hvaraf den bestär; att säledes de 
käril, som innehäller tran af bättre slag, skola märkas med 
bokstäfverna B. T. och de af sämre innehäll med S. T., 
samt att trankokeri-idkaren skall, & hvarje sädant käril, 
läta inbränna sitt namn och ärtalet, pä sätt, som om käril, 
för saltad fisk är i $ 9, här ofvan, föreskrifvet. Saknas 
dessa märken & trankärilet, eller säljes sämre vara säsom 
god, pliktar trankokeri-idkaren i hvardera fallet 5 rdr. och 
ersätte skadan, der nägon sädan inträffat. 
S7 412, 
Vid det sä kallade stor-fisket, som egenteligen afser 
- Cabeljou, längor, torsk och makrill, och hvilket vanligen id- 
kas utom skärgärden, p& grund och bankar i öppna hafvet, 
bör hvar och en, som egnar sig derät, ställa sig till efter- 
rättelse hvad här ofvan, angäende annat fiske, är stadgadt 
och pä storfiske kan tillämpas. 
8749: 
Dä stor-fisk beredes till handelsvara, genom insaltning, 
torkning eller rökning, skall den genast, fullkomligen väl, 
