325 
kor (fig. 1, Pl. I). Vagnen, som löper pä& späret öfver dem, 
är gjord sälunda, att dess botten utgöres af tvänne frän si- 
dorna nedät mot midten lutande luckor, som vrida sig kring 
en gemensam axel längs vagnens midt. Hivardera luckan 
fasthälles, när vagnen är fyld, uti sitt läge af reglar, som 
medels en häfstäng kunna utryckas, s& att motsyarande 
lucka nedfaller och innehället sälunda tömmes ät ena eller 
andra sidan (fig. 1, Pl. I). I bottnen äro kokreservoirerna 
föorsedda med ett system af ängrör, genomborrade af fina 
häl, hvarigenom ängan utströmmar och ästadkommer kok- 
ning af kärlets innehäll. Dessa rör äro täckta med en spjel- 
botten, som förhindrar sillen frän att komma i direkt be- 
röring med ängrören. Först tylles hvarje reservoir till en 
fots höjd med vatten, som bidrager till att uppluckra sill- 
massan, när den frän vagnen nedstörtas i reservoiren. När 
150 till 200 kubikfot sill blifvit tömda uti reservoiren, pä- 
fylles mera vatten, hvarefter änga päsläppes och kokningen 
börjar. Härunder mäste noga tillses, att massan blifver 
jemnt och öfverallt lika väl kokad. Den mäste derför stän- 
digt omröras och tilloppet af änga efter behof modereras. 
När kokningen är gjord, hvilket sker efter 11), till 2 tim- 
mar, aftappas vattnet genom ett uti bottnen pä reservoiren 
anbragt häl. Detta vatten medför nu en del olja och ledes 
derföre genom under golfvet gäende trärännor till de uti 
tillbyggnaden befintliga oljereservoirerne. Sedan vattnet af- 
runnit frän den kokta massan, lemnas denna att under ett 
par timmars tid fä afkyla sig sä& pass mycket, att folk kunna 
‚nedgä uti reservoirerna och uppskaffa henne för att undergä 
pressning, hvarigenom ännu mera vatten och olja afskiljes. 
— Den hydrauliska pressen är placerad tätt mvid kokre- 
servoirerna och pressningen försiggär uti korgar af jern, 
som löpa pä ett spär längs kokreservoirerna. En sädan 
korg föres nu intill den reservoir, som är färdig att töm- 
mas, och den kokta sillmassan uppskaffas med grepar utı 
korgen, som sedan skjutes under pressen. Här underkastas 
