352 
dela sina under deras näringsutöfning gjorda rön säsom 
bidrag till spridandet af en möjligast fullständig och god 
kännedom om hvad som vid sillsaltning är att iakttaga för 
vinnandet af möjligast goda resultat. Endast derigenom att 
den bohuslänska sillsaltningen allmänneligen utöfvas pä ett 
tillfredsställande sätt kan nemligen bohussillen äfven säsom 
saltad sill vinna nöjaktig spridning i marknaden, och salteri- 
idkarne emellan finnes sälunda tydligen en af gemensamma 
intressen betingad solidaritet, om ock densamma är för 
de fleste af dem helt och hället omedveten och förbisedd *). 
Näson tid efter offentliggörandet af det i bohuslänska 
skärgärden senare utdelade häftet: “Anteckningar rörande 
sillsaltning, sillvrakning och sillhandel“, erhöll utgifvaren 
frän en i Tyskland bosatt, erfaren norsk sillhandlare, som 
gjort affärer uti bäde skotsk, holländsk, fransk och norsk 
sill, en längre sakrik skrifvelse i här föreliggande ämne, af 
hvilken här mä i öfversättning meddelas följande utdrag: 
“Jag är fullständigt öfverens med Eder om, att man 
vid behandlingen af bohussillen bör helt och hället öfver- 
gifva det för den norska fetsillen använda sättet, och all- 
deles obetingadt tillgripa den skotska metoden“. 
“Den norska under Juli, Augusti, September och till 
dels äfven Oktober fängade fetsillen, som skall ut i mark- 
naden med istret i sig, kräfver en säregen behandling, som 
i verkligheten är mycket kostsam, men som erfarenheten 
har ädagalagt vara alldeles oumbärlig, nemligen att sillen 
en längre tid fär ligga i s. k. “fiskepackning* uti tun- 
norna, nära nog simmande uti lake**). Eljes skulle man 
riskera att sillen “sköte fettet* i allt för hög grad och 
blefve tranig samt att istret genom en frän begynnelsen för 
stark packning icke styfnade tillräckligt, utan flöte ut som 
*) Jfr Lsungman, A. V., Anteckningar rörande sillsaltning, sillvrak- 
ning och sillbandel. Uddevalla 1883, sid. 123, 147. 
*%*) Anteckningar rörande sillsaltning, sillvrakning och sillhandel, sid. 
46,'55, 59. (Utg. anm.) 
