EUER WVERS e 
De 4 
 Hafsfiskets 
 . produkter. 
2 
olja m. m. samt handeln med och transportsätt för hafs-. 
fisken, förnämligast i färskt tillständ. Öfver fiskhandeln i 
allmänhet, säväl med produkter af salt- som af sötvattens- 
fiske, gjorde jag vidare iakttagelser i de större städerna 
New-York, Baltimore, Chicago, Milwaukee, S:t Paul och 
Minneapolis, Montreal, Quebec m. fl. Specielt huru söt- 
vattenfisk konserverades, försändes och förhandlades hade 
jag tillfälle iakttaga, förutom i de bäada nämda städerna 
Chicago och Milwaukee, äfven i Detroit samt i Sanduskv 
och Cleveland vid Eriesjön.- För att studera laxens be- 
handling besökte jag dessutom särskilt Astoria och Port- 
land i Oregon samt nägra platser vid Ristigouchefloden i 
New Brunswick. Huru produkterna af det ännu helt nya 
amerikanska fisket i Stilla Hafvet användas, tog jag känne- 
dom om hufvudsakligast i San Fransisco. 
Dä de södra staternas fiske vid Atlantens kuster oe 
i Mexikanska bugten erbjuder sa fa jemförelsepunkter och 
sa litet gemensamt med värt, ansäg jag mig ej böra egna 
nägot af min äfven för öfrigt knappa tid derät. 
Det var fisket, som drog de första bebyggarne till New 
Englands kust, och under det »den stora republiken» se- 
dan växt, medan dess folkmängd ökats med det ena tio- 
talet millioner jordbrukare, fabriks-, gruf- och handelsfolk 
efter det andra, har det allt jemt varit de nyengelska kust- 
staterna, som hufvudsakligast försett dessa millioner med. 
hvad de behöft af hafvets produkter. 
Förenta Staternas styrelse läter endast hvart tionde 
ar utföra en alla staterna omfattande census. Jag mäste 
derföre ga tillbaka till 1880 för att kunna anföra nägra 
hela Unionen omfattande siffror*). Hela afkastningen af 
*) De här närmast anförda siffeorna äro hemtade ur Förenta 
Staternas »Census Bulletin» N:o 176, 261, 278, 291, 295, 297 och 298 
samt ur den öfversigt af Förenta Staternas fiskerier: »The Ne 
Industries of the United Stätes by Prof. G@. Brown Goode», hvil- 
ken trycktes under fiskeriutställningen i London 1883. 
y i 
