40 
större (de flesta) fiskarne afskäras nägot framför midten 
för att inpassas i lädorna. I en 60 Ibs’ träläda lägger 
man tva afdelningar fisk pa längden; i en 40 Ibs’ packar 
man dels pä längden, dels ivärs Öfver lädan. Pä längre 
bakstvcken vikes stjerten om bakät; sidorna vikas ocksa 
bakät mot ryggsidan, allt för att styckena mä passa ini 
ladorna. Man lägger alltid de största och vackraste styc- 
kena öfverst med insidan (buksidan) uppät. Mellan hvarje 
stvcke fisk strös ett tunnt lager konservsalt.e. De nämda 
60 och 40 Ibs’ lädorna hafva dimensionerna 20x12><8 
och 20x12>x<5 inches invändigt samt äro förfärdigade af 
il, och °, inch’ bräder, de senare i lädornas ändar. 
Men man inlägger ock rätt ofta benlös fisk i 20 och 5 
lbs’ lädor, de senare med skjutbart lock samt af dimen- 
sionerna 10>x8><4 inches. Dessa bruka innehälla synner- 
ligen vackra, efter lädorna jemt afskurna stycken. 
De nu beskrifna jemte de s. k. bricks äro de vanli- 
gaste sätten att inlägga benlös fisk. Men i somliga fakto- 
rier rullar man t. ex. de större eller mindre fiskstyckena 
med buksidan utät. Det händer ock, att man pä en hel 
eller pa främre delen af en torsk klyfver ena halfvan efter 
tjockleken frän sidan till midten, hvarpä den inre (buk-) 
delen vikes öfver, sa att man fär en stor, efter torkningen 
nyskuren yta att lägga Öfverst i lädorna. 
De s. k. bricks äro smäa bundtar af 2 Ibs’ vigt, 6 in- 
ches länga och 5!j, inches breda. De göras pä det sätt, 
att den ofvan beskrifna benlösa fisken (nästan endast torsk) 
skäres i, för sa vidt möjligt, fyrkantiga stycken deis med 
handknif öfver ett i rutor utskuret härdt plankstycke, dels 
med stora trampknifvar, i ett faktori t. o. m. med enaf 
anga drifven, härför särskilt konstruerad maskin. Vid sön- 
derskärningen uppkommande oregelbundna, mindre styc- 
ken packas inuti »the bricks;» de regelbundna fyrkanterna, 
atminstone de tjockare, klyfvas efter tjockleken, och de 
nyskurna ytorna anbringas sä, att de komma öÖfverst och 
