41 
underst ä hvarje till 2 Ibs uppvägd bundt (»brick»). Fyra 
bundtar läggas derpä in i hvar sin afdelning i en sönder- 
tagbar läda af tjocka ekbrädstycken. Nu äro dessa 35], 
inches tjocka, men när locket, försedt pa insidan med 4, 
för hvarje afdelning afpassade 1 inch’ upphöjningar, pres- 
sats ned förmedelst en häfstäng, fastlästs med i pä lädor- 
nas sidor anbragta mälor infallande hakar och fätt vara 
pa för \/, timme eller längre, blifva de blott 2°/, inches. 
Derpä tagas presslädorna sönder, bundtarna tagas ur och 
ombindas med 2 eller 4 fina snören. | senare fallet skä- 
ras de af pä midten till 1 Ib’s halfbundtar (»halfbricks»), 
hvilka ocksa mycket förekomma i handeln. Innan de 
komma i packlädorna, omviras de senare alltid, helbund- 
tarne ocksä i rätt mänga faktorier, med vax- eller para- 
finpapper. Konservsaltet strös icke blott inuti utan ocksä 
utpa bundtarne. 
Det här framstälda tillverkningssättet för »bricks» torde 
vara det mest vanliga. Detaljerna variera dock, förutom 
hvad redan nämts, rätt mycket. Sa ser man i mänga fak- 
torier, hurusom de för »bricks» afskurna torskköttstycekena 
läggas in i ett slags starka jernrännor, afpassade t. ex. 
für 5 »halfbricks», hvilka da frän början hänga tillsam- 
mans i ett. I jernrännans sidor finnas 5 inskärningar vid 
midten af hvarje blifvande »halfbrick», och der inläggas 
snörena öfver botten, här säledes blott ett för hvarje liten 
bundt. Derpä täckes rännan af ett till densamma jemt 
passande litet men starkt ekbrädstycke. Detta pressas ned 
med en kopiepressliknande maskin. Sa tager man ur rän- 
nans innehäll och skär af det pa 4 ställen, efter att förut 
_ hafva tillknutit snörena. | 
Tva lbs’ »bricks» packas t. ex. i lädor af följande 
dimensioner: 
För 60 Ibs — 151/,x121/,x8, 
» 40 » — 151,>x<121,x5!J, inches invändigt. 
En 1bs’ bundtarne läggas först 5 och 5 i lädor afen- 
