R 65° 
terpentin, asfalt och ett slags fernissa, och sa komma eti- 
ketterna pä, angifvande bäde faktoriets och försäljnings- 
agentens namn. 
I en del af »cannerierna» kokas laxen ej i vatten 
utan endast ‚anghettas, först under °/,, sedan en timme, i 
det man, sasom förut beskrifvits, uttager burkarne för att 
pröfva deras täthet o. s. v. mellan första och andra upp- 
hettningen. 
De medelstora »cannerierna» kunna inlägga en 450, 
de största en SOO lädor (a 4 dussin burkar) om dagen. I 
mänga verkställes arbetet af kineser under hvita verkmä- 
stares uppsigt. De erhöllo sista sommaren 35 a 35 cents 
för arbetet med 48 burkar, frän det laxen kom ostyckad 
- in, tills etiketterna voro päklistrade. Hvarje burk beräk- 
- nas kosta omkring 1 cent. De förfärdigas ocksa här all- 
tid i sjelfva faktoriet. Ett medelstort dylikt brukar vid 
fangsttidens början i April hafva en 550 a 720 tusen bur- 
kar i förlag. Den 1:sta Augusti har man brukat upphöra 
med laxinlägsningen, men da man säsom sista sommaren 
far mindre fisk, än man beräknat till den dagen, fortsät- 
_ ter man längre pä eftersommaren eller hösten, oaktadt 
B fisken da börjat försämras. 
\ Mänga af »cannerierna» äro anlagda och egas af bolag, 
 bildade bland fiskrarne sjelfva. Ett medelstort kostar med 
byggnader, maskiner o. s. v. 15,000 a 20,000 dollars och 
dertill behöfves ett förlags- eller driftkapital af ätminstone 
den sist nämda summan, hvilket erhälles af de försäljare 
'eller kommissionärer, som mottaga bolagets hela tillverk- 
ning för att afyttra den mot en viss provision. Pä sina 
penningar bruka de ock fa 10 procents ränta. Bolagen ega 
-oftast sjelfva en stor del nät och bätar, som de utlemna 
till begagnande ät fiskare, mot det att faktorierna fa laxen 
ull ett visst pris — sista äret 65 cents strcket — samt 
_ afdrag af !/), deraf för, bruk af bät och nät. De som 
3 
Ba ne UL Au ns 0 unge un a Sean 
