172 
4 Kar, 
Om handel med fiskvaror. 
22 8. 
Saltade fiskvaror, som till salu hällas, skola vara in- 
packade i krönta kärl, & hvilka insaltaren inbrännt sitt 
namn, ärtalet dä saltningen skett, samt märke, som visar 
varans beskaffenhet, näml. bokstäfverna G. W. för god vara, 
B. W, för blandad vara, och S. W. för sämre vara. Ä kärl, 
som innehäller Kabiljo eller Makrill, skall dessutom utmärkas 
med bokstäfverna T. K. om det är Torsk-kabiljo, L. K. om 
det är Läng-kabiljo, och M. om det är Makrill. 
23 8. 
Till kärl, hvarı fiskvaror för afsalu inpackas, skall 
nyttjas virke af ek, bok eller gran, men ej af tall, sä framt 
tillgäng pä& nägot af de förra trädslagen i orten finnes. 
24 S. 
Pä det köpare mä kunna undersöka, huru varan är 
beskaffad och beredd, skall det st& honom fritt, att läta 
yaran besigtigas och ompackas, innan han den mottager. 
258. 
Vill man anlägga sillsalteri eller trankokeri; söke till- 
ständ dertill af Wär DBefallningshafvande, som tillser, att 
anläggningen sker & sädant ställe, att buller och stank der- 
ifrän ej kan utöfva menligt inflytande pä fisket. 
Vid trankokeri skall allt trangrums samlas, sä att det 
e) utflyter i vattnet, och mä afskräden af fisk ej utkastas i 
tränga vikar och sund. 
Ä fat eller mindre kärl, hvari tran säljes, skall vara 
inbrändt namnet & den som tranen tillverkat, ärtalet dä 
tillverkningen skett, och bokstäfverna G. T. eller S. T., allt 
efter som varan är god eller sämre. 
26 8. 
Angäende handel med fiskvaror, samt beskaffenheten 
och rymden af mälkärl eller vigter, som dervid begagnas, 
gälle för öfrigt hvad i allmänhet stadgadt är. 
