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Outfide of the màir valve is very rugged, 

 whitiih, generally foil'd greenilh. This 

 -is alfo of a plated or leaved ftrufture, but 

 feldom fhews fuch fine foliations as the 

 upper valve ; they are chiefly apparent on 

 the edges of the concentric and tranfverfe 

 wrinkles or furrows that crofs the fliell, 

 which they furbelow or plait in a pretty 

 manner, and the plaits are moft com- 

 monly of a purplifh colour. This valve 

 is alfo wrought with feveral irregular pro- 

 eminent longitudinal ribs. 



'Oyfiers are found in very great plenty on 

 moft of the coafts of Great Britain and 

 Ireland. 



In England, the counties of Kent and 



EJfex are the moft famous for oyfters; 



.they have beds or Jlews, and fijheries for 



.them, and carry on a great trade in thefe 



fhcll fifti. 



Thofe of Kent are chiefly at FaverJIoam, 

 and throughout its manor, as alfo at Ro- 

 , chejler. 



Jacobs, in his Hiftory of Faverfliam, 

 rtreats of the following particulars relative 

 to this fubjedt : — " Of the limits or boun- 

 " daries of the oyfter grounds j of the 

 *' company of free dredgers, which can be 

 " traced by records from the reign of 

 " Henry II. viz. 1154, for grant of which 

 " they paid annually (and ftill continue 

 " to pay) twenty-three Ihillings and four- 

 " pence to the crown ; of the two annual 

 " courts, called Admiralty or Water 

 •' Courts, held for the filheries ; and. of 

 ■ ♦' the oyfter trade, which, he fays, is ge- 

 ■*' nerally about joool. yearly from the 

 «',Dutch." 



The 



"L! extérieur de la valve inférieure eft fort 

 raboteux, généralement blanchâtre avec 

 un teint verdatre. Elle eft auffi d'une 

 conftruélion lamelleufe ou feuilletée, mais 

 rarement montre de fi beaux feuillages 

 que la valve fuperieure ; ils font princi- 

 palement apparents fur les bords de rides 

 ou filions concentriques & tranfverfales 

 qui traverfent la coquille, qu'ils pliflient 

 & froncent d'une manière mignonne ou 

 en falbala, & les plilTures font communé- 

 ment de couleur pourprée. Cette valve 

 cft auiTi chargée de plufieurs cot£S élevées^ 

 irregulieres, & longitudinales. 



Les huîtres fe trouvent en très grande 

 abondance fur la plufpart des cotes de la 

 Grande Bretagne & l'Irlande. 



En Angleterre, les comtés de Kent & 

 EJJex font les plus fameux pour les huitres j 

 ils ont des lits ou huitrieres, & des pe/che- 

 ries, ils font même un grand traffic en 

 huitres. 



Celles de Kent fe pefchent principale- 

 ment à Faverjham, & dans tout fon fief; 

 auffi à Rochejler. 



Jacobs, dans fon Hiftoire de Faverfham, 



traite des circonftances fuivantes relatives 



à cet fujet : — " Des limites' ou bornes des 



" huitrieres ; de la compagnie de pefcheurs 



" francs, qu'on peut tracer par les archives 



" du règne de Henri IL Jcavoir en 1 154, 



" pour oftroi de laquelle ils payoient an- 



" nuellement (qu'ils continuent de payer 



*' même à prefcnt) vingt trois fhelins & 



" quatre fous à la couronne; des deux 



" cours par an, nommées Cours d'Admi- 



" rauté ou de l'Eau, tenues pour les pef- 



•" chéries; & du traffic en huitres, qu'il 



" dit, monte généralement à environ 



" joool. par an, avec les HoUandois." 



Le 



