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suffisante, ce que les expériences physiologiques de l’auteur 
ont entièrement confirmé !). 
Cette question présentant un intérêt énorme pour la pra- 
tique agricole, Mr. Jentys a taché de trouver, dans ses recher- 
ches, les facteurs dont l'influence pourrait accélérer la forma- 
tion de lammoniaque du crottin et augmenter, par ce moyen 
l'assimilabilité de son azote. Or, il a déjà eu l’occasion d’ob- 
server que la quantité d’ammoniaque augmentait, quand les 
excréments solides se décomposaient, en l’abscence complète de 
l'oxygène ou dans un milieu insuffisamment aéré?). Il restait 
cependant encore à étudier si la mobilisation de l'azote du erot- 
tin peut atteindre un degré assez élevé, et si l'assimilabilité 
de l'azote pour les plantes augmente en effet notablement, pen- 
dant la conservation des crottins, en l'absence de l'oxygène. 
Les nouvelles expériences, organisées dans le but prin- 
cipal d’elucider ces questions, présentaient une bonne occasion 
pour l'étude continue des conditions du dégagement de l’azote 
gazeux, pendant la fermentation du crottin. L’auteur en 
a profité et le mémoire récemment présenté à l’Académie, 
contient les observations, sur la formation de l’ammoniaque ainsi 
que celles sur le dégagement de l’azote libre. 
Pour les nouvelles recherches on a employé du crottin 
de cheval tout à fait frais, provenant d’une écurie militaire, et 
ramassé très soigneusement, sans urine. Ce crottin, mélangé 
et analysé immédiatement, avait la composition centésimale 
sulvante: 
matière sèche . . . 2668 % 
azote total, . . . . 0'348 0j, 
azote ammoniacal . . 0:0159°%, 
On a pesé de ce crottin pour les expériences: 
1) v. Bulletin de l’Académie des Sciences de Cracovie, Novembre 
1892, p. 382. 
*) v. Bulletin de l’Académie des Sciences de Cracovie, Mai 1892, 
p. 193, et Décembre 1893, p. 345, 
