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Tage des animaux domestiques en particulier; préceptes pour 

 l'élevage des bestiaux, des brebis, des chevaux, des porcs, des 

 -chiens et même des ciiats. Pour donner un exemple des ma- 

 tières contenues dans ces catégories nous allons donner le som- 

 maire du paragraphe sur l'élevage des bestiaux. Nous y trou- 

 vons d'abord des conseils sur la manière de nourrir et de 

 goigner les animaux, puis des recettes pour obtenir du lait 

 en abondance, ensuite des prescriptions sur les vaches-mères 

 et sur le sevrage des veaux; c) élevage des oiseaux domesti- 

 ques: poules, canards, oies, — calendrier des ménagères; 

 <1) apiculture, curieuses indications sur l'installation des ruchers, 

 la capture des essaims, les soins à leur donner. Les bâti- 

 ments (étranges préjugés sur les préparatifs de construction, 

 le choix des matériaux et de l'emplacement, la disposition et 

 l'élévation de l'ouvrage). L'agricultuie (culture des plantes en 

 général et en particulier. Superstitions concernant le défriche- 

 ment, le labourage, le fumage des terres; avis sur l'ensemen- 

 cement, la protection contre la grêle, les mauvaises herbes, les 

 maladies du blé, telles que la rouille et la moucheture, les ani- 

 maux nuisibles; catalogue des plautes cultivées en Lithuanie, 

 et en même temps préjugés concernant l'ensemencement de 

 chacune de ces plantes, les soins qu'elles exigent, les instru- 

 ments agricol'^s. Détails fort curieux sur le jardinage et sur- 

 tout sur la culture des légumes, tels que: l'oignon, l'ail, le chou, 

 le pavot, le concombre, le persil, le radis). Le ménage (pré- 

 ceptes aux ménagères sur l'abattage des animaux, la salaison 

 des viandes, la production du laitage, la cuisson du pain, la 

 confection de la choucroute, le tissage, le tricotage auquel les 

 femmes donnent au moins la moitié de leur temps). Les mala- 

 dies. L'art vétérinaire. Les remèdes. Nous avons ici une véri- 

 tab'e encyclopédie des connaissances du paysan ruthène, sur 

 le monde entier et sur lui-même. L'auteur cite d'abord alpha- 

 bétiquement les maladies les plus répandues et les moyens 

 employés par la médecine populaire pour les combattre; puis les 

 maladies des animaux, chevaux, boeufs, vaches, brebis, porcs, 

 -t^hiens;; enfin les remèdes spécifiques. Ces remèdes sont de 



