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tungen sein kann, dass sie aber eine sehr tiefgreifende ist und mit 
verschiedenen Umlagerungen der Atomgruppen verbunden ist. Es 
ist demnach wohl begreiflieh und annehmbar, dass die betreffenden 
Atomgruppen während dieser Umlagerungen viel leichter vom Sauer- 
stoffe oxydiert oder für die Bildung neuer Verbindungen verwertet 
werden können als fertig gebildeter Alkohol oder auch als intakte 
Glykose. 
Ich denke mir also den Zusammenhang der intramolekularen 
mit der normalen Atmung in der Weise, dass durch Zymasewirkung 
der Zusammenhang zwischen den Atomgruppen der Glykosemoleküle 
erschüttert wird. indem in denselben bestimmte Umlagerungen der 
Atomgruppen, welehe zur Alkohol- und Kohlensäurebildung führen, 
eintreten. Bevor aber noch diese Atomgruppen zum Alkohol zusammen- 
treffen, werden sie teils durch Sauerstoffwirkung oxydiert, teils zur 
Bildung von neuen Baustoffen bei dem Wachstum der Zelle ver- 
wertet. 
Da nach den Untersuchungen Stoklassas die Zymase in den 
Pflanzen- und sogar Tiergeweben ausserordentlich verbreitet zu sein 
scheint, so liegt die Annahme nahe, dass sie überall dort, wo sich 
Alkohol bei der intramolekularen Atmung bildet. vorauszusetzen 
ist und dass sie eben zu dem Zwecke. um die Glykose für die 
Atmung und für den Stoffwechsel zugänglicher zu machen, in den 
Pflanzen entstanden ist. In den allermeisten Fällen ist die Menge 
dieser Zymase nicht gross und ihre Arbeit beschränkt sich auf die 
Verursachung soleher Umlagerungen der Atomgruppen in den Gly- 
kosemolekülen, welehe sie der Sauerstoffwirkung und dem Stoff- 
umsatz zugänglicher macht. So lange also diese Zymasewirkung 
nur soviel Zuckermoleküle angreift, dass die in Umlagerung be- 
griffenen Atomgruppen derselben sofort dureh Sauerstoffwirkung 
oxydiert oder zur Bildung neuer Baustoffe für das Wachstum der 
Zellen verwertet werden, erscheint in der Zelle kein Alkohol, er 
erscheint aber sofort, sobald dieses Verhältnis zu Gunsten der Zy- 
masewirkung verändert wird. Diese Veränderung kann entweder 
durch eine verstärkte Zymasewirkung oder durch eine geschwächte 
Oxydation der in Umlagerung begriffenen Atomgruppen zustande 
kommen; beides führt dazu, dass die betreffenden Atomgruppen 
wirklich zum Alkohol zusammentreffen und dass derselbe in dem 
atmenden Pflanzenteile zum Vorschein kommt. Ein gesteigerter Effekt 
der Zymasewirkung kann entweder in einer grösseren Menge der 
