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menge in dem Versuchsmateriale finden müsste. Nun hat man 
aber in diesem Materiale durchaus nicht mehr Ammoniak gefun- 
den, als man gewönlich dann findet, wenn die Eiweisszersetzung 
in der Luft verläuft und mit der Bildung von grossen Asparagin- 
mengen verbunden ist. Wollte man sogar behaupten. dass das 
ganze im Versuchsmateriale gefundene Ammoniak aus der post- 
mortalen Inversion des Asparagins stamme, (was kaum anzunehmen 
ist), so würde auch damit in unseren Resultaten, dass nämlich die 
Aminosäuren das Hauptprodukt der Eiweisszersetzung während der 
intramolekularen Atmung bildet und Asparagin nur spärlich dabei 
entsteht, nichts Wesentliches geändert. 
Für die Gesetzmässigkeit und Richtigkeit unserer Resultate bie- 
tet ganz besonders die grosse Übereinstimmung der bei allen drei 
Versuchen gewonnenen Zahlen eine hinreichende Garantie. 
Wir sehen nämlich aus der Tabelle X, dass die Verhältnisse, 
in welchen einzelne Formen der Eiweisszersetzunsprodukte unter- 
einander stehen, in allen drei Versuchen dieselben sind. Auch das 
Prozent der Eiweissstoffe, welehe der Zersetzung anheimfielen, ist 
überall fast gleich. 
Sollten gewisse Nebenumstände, wie postmortale Zersetzungen 
bei der Erlangung unserer Resultate mitgewirkt haben, so hätte schwer- 
lich eine so grosse Übereinstimmung derselben erzielt werden können. 
Ich finde mich verpflichtet deutlich zu betonen, dass meine Re- 
sultate mit den Schlüssen, welche Palladin aus der zweiten seiner 
oben besprochenen Arbeiten zog, sich eigentlich fast vollkommen 
decken. 
Obgleich also die Versuche Palladins in methodischer Hinsicht, 
wie wir gesehen haben. durchaus nicht einwandsfrei waren und na- 
mentlich wegen der Möglichkeit einer Mitwirkung der Fäulnis we- 
nig stichhaltig zu sein schienen, so sind doch die Sehlüsse, welche 
Palladin aus ihnen gezogen hat!), im allgemeinen richtig. Palladin 
war also der erste, weleher erkannt hat, dass der Stickstoffumsatz 
bei der Zersetzung der Eiweissstoffe in der Pflanze unter Sauer- 
stoffabschluss anders als bei Luftzutritt verläuft. 
') Unrichtig ist jedenfalls der Schluss Palladins, dass bei der Eiweisszerse- 
tzung in Gegenwart des atmospherischen Sauerstoffs beim Weizen das Asparagin 
fast das einzige stickstofthaltige Produkt der Eiweisszersetzung ist. In der Tat 
tritt nur etwa 50—60°%, des Gesamtstickstoffs der zersetzten Eiweissstoffe beim 
Weizen in der Form von Asparagin auf. 
