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2. Diese Gährung erfolgt auf Kosten des in den roten Rüben 
enthaltenen Rohrzuckers; ihre Produkte sind außer Dextran, wel- 
cher dem Barszez die Dickflüssigkeit resp. Viscosität verleiht, 
Mannit. ferner Essig- und Milchsäure. 
3. Bei höherer Temperatur als 25°C unterliegt der Rüben- 
aufguß der Milehgährung, die ihn zwar sauer macht, ohne jedoch 
einen guten Barszez zu erzeugen. 
4. Schließlich nehmen im Anfange des Gährungsprozesses auch 
esterbildende Bakterien teil, welchen der Barszez seinen eigen- 
tümliehen, angenehmen Geruch verdankt. 
Lemberg im Januar 1905. 
Hygienisches Institut der Universität. 
Erläuterung der Tafel. 
A. Bact. betae viscosum. Plattenkultur auf Rübensaftgelatine. 8 Tage alt. 
. Bact. betae viscosum. Stichkultur in Zuckeragar (mit 10°/, Saccharose). 
C. Bact. betae viscosum. Reinkultur auf schrägem 2°/, Dextrose-Agar. Ausstrich- 
je} 
präparat. 
D. Bact. betae viscosum. Ausstrichpräparat aus „Barszez“. (C. u. D. Reichert Oc. 
Nr. 111. Hornog. Immers, 1/, Ap. 1-25). 
4. Mme M. KRAHELSKA. Zaplodnienie odtamkôw jaj jezowcöw i pierwsze 
okresy ich podzialu. (Sur le développement mérogonique des oeufs 
du Psammechinus). Mémoire présenté par M. C. Kostanecki m. t. 
(Planches II, III, IV). 
Introduetion. 
Dans la littérature scientifique, le probleme du développement 
mérogonique a été posé pour la première fois par Rostafinski en 
18771). Mais le travail de Rostafinski, publié en polonais, est resté 
presque inconnu. C’est aux Hertwig que l'opinion courante attribue 
la première observation sur le développement des fragments ?). En 
effet, O. et R. Hertwig les premiers ont attiré l’attention sur le fait 
que le développement peut se produire aussi bien dans les fragments 
1) „Dividua ovi natura“, Acad. d. Sciences à Cracovie. 
*) „Ueber die Befrucht. u. Theilungsvorgang d. tierischen Eies unter dem 
Einfluss äusserer Agentien“ 1887. 
HB 
Bulletin III. 
