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grandeur et à leur poids, ont été soumises à la stérilisation au moyen 

 d'une solution de sublimé à l / 500 et ensuite lavées à l'eau stérilisée. 

 Après un lavage minutieux, chaque graine fut légèrement piquée 

 avec une épingle, pour en faciliter le gonflement et ensuite laissée 

 pendant 24 heures dans l'eau stérilisée. Les graines gonflées ont 

 été semées sur de la ouate et. seulement au moment de la germina- 

 tion, plantées dans des vases. La ouate, les ustensiles pour semer, 

 l'eau et les vases furent soumis préalablement à une stérilisation 

 aussi soignée que possible. A chaque vase, on destinait 25 graines 

 d'un poids strictement déterminé. Ensuite, chaque vase fut rempli 

 de sable, préalablement calciné pour le dégager de tous les com- 

 posés azotés, à quantité plus ou moins égale, de 8 à 10 kilogr. et 

 au même degré d'humidité. Certains vases n'obtenaient que de l'eau 

 distillée, d'autres un liquide nutritif minéral. Le liquide nutritif 

 normal était composé de la manière suivante: 



par litre: de là on prenait 

 250 ctm. cb. par vase. 



Quand les graines en voie de développement se dégageaient de 

 leurs téguments, on enlevait soigneusement ces derniers pour évi- 

 ter leur putréfaction; l'arrosement s'opérait avec de l'eau distillée, 

 libre d'ammoniaque. De cette manière, les plantes étaient complè- 

 tement privées de toute nourriture azotée. Au moment de la récol- 

 te, on sortait les plantes, autant que possible avec leurs racines, et 

 on tamisait ensuite le sable pour éviter la perte des moindres ra- 

 mifications. Après avoir déterminé le poids des plantes fraîches, on 

 les séchait dans une étuve de 60° à 80". puis on les coupait en 

 petits morceaux. Les plantes coupées et placées dans une cornue 

 étaient infusées avec 150 ctm. cb. d'eau et maintenues dans un 

 bain-marie pendant ."> heures à une température de 60° et ensuite 

 le liquide était filtré, puis divisé en portions définies pour déterminer 

 l'azote sous ses différentes formes. 



Dans 25 ctm. cb. du liquide, on déterminait, par la méthode de 

 Kjeldahl. l'azote complet des parties solubles dans l'eau. Dans 

 la substance même, avec 25 ctm. cb. de liquide non filtré, on déter- 

 minait l'azote et. soustraction faite de l'azote répondant au liquide, 

 on obtenait l'azote des parties insolubles. Dans 50 ctm. cb. du liquide 



