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moyenne. Malgré ces circonstances peu avantageuses, on a pu 

 pourtant observer le processus de décomposition de l'albumine et 

 une période assez considérable de sa régénération. 



En comparant les analyses des plantes cultivées au liquide nu- 

 tritif minéral et de celles arrosées avec de l'eau pure, on peut con- 

 clure des chiffres correspondants, que dans les premières la quantité 

 d'albumine est plus grande, ce qui ressort surtout de l'étude des 

 phases avancées où la régénération est plus forte 



II Expérience (voir Table 2.). 



Au mois de mai 1901, on i ensemencé 24 vases en employant 

 pour cette expérience un sable à gros grains, ce qui a permis de 

 la prolonger pendant 70 jours, d'autant plus que le beau temps et 

 une température moyenne de 26° ont facilité le développement des 

 plantes. 



Nous avons pu constater ici ce qui a été relevé à plusieurs re- 

 prises par E. Schulze'), à savoir que la décomposition primor- 

 diale des corps albuminoïdes produit en premier lieu des acides 

 amidés. En effet, leur quantité dans les analyses de 1. 2. 3 et 4 jours 

 est de beaucoup plus considérable que la quantité d'asparagine et 

 ce n'est que dans les analyses de 3. 6 et 7 jours que la quantité 

 d'asparagine commence à augmenter en laissant derrière elle celle 

 des acides amidés. La décomposition des corps albuminoïdes pro- 

 gresse rapidement pendant à pou près 10 jours, ensuite la quantité 

 îles corps albuminoïdes reste durant plusieurs jours stationnaire et 

 vers le 20 commence la régénération. 



Dans les analyses de 15, 30 et 70 jours, nous constatons un 

 accroissement simultané de l'albumine ainsi que de l'asparagine et 

 en même temps la quantité des acides amidés diminue 



Tout ce processus de décomposition et. de régénération des corps 

 albuminoïdes. révélé par l'expérience ci -dessus, confirme la sup- 

 position de Schulze que l'asparagine est un produit subséquent 

 qui ne provient pas directement des corps albuminoïdes, mais seu- 

 lement des acides amidés, ces derniers s'étant formés avec les bases 

 kexoniques surtout pendant la décomposition des corps albuminoïdes 

 dans la cellule végétale vivante. En constatant que l'asparagine 



') E. ScLul/.e „Ueber den Umsatz der Eivveissstorïe in der lebenden 1'tlanze". 

 Zeitschrift für physiologische Chemie. Bd. XXIV. 



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