24 



Y Expérience (voir Table 5 ). 



L'expérience précédente a montré que. pour écarter toute con- 

 clusion douteuse quant à l'action des sels minéraux sur la régéné- 

 ration des corps albuminoïdes, il ne suffit pas d'employer pour les 

 cultures du sable calciné, mais il est indispensable de le dégager 

 des moindres traces de substances minérales ; c'est ce que l'on 

 a fait dans l'expérience présente. Le sable calciné fut soigneuse- 

 ment lavé avec, de l'acide cblorbvdrique. ensuite rincé à plusieurs 

 reprises dans de l'eau ordinaire puis avec de l'eau distillée, jusqu'il 

 ce qu'il ne donnât plus de réaction acide, et entin calciné encore 

 une fois. L'expérience fut exécutée à 25° de chaleur, les [liantes 

 furent semées au mois de juillet et récoltées au mois d'août, au 

 bout de 40 jours. 



Déjà après une dizaine de jours on pouvait constater une diffé- 

 rence dans l'aspect extérieur den plantes: celles qui étaient arrosées 

 à l'eau distillée se distinguaient par un développement plus faible 

 en comparaison des plantes nourries au liquide minéral. Au bout 

 de 40 jours, toutes les plantes commencèrent à jaunir et à se des- 

 sécher. Il s'est montré à ce propos, que parmi les plantes arrosées 

 au liquide nutritif minéral avec exclusion de certaines substances, 

 les plantes privées de Ca ont été les premières à se faner, ensuite 

 celles privées de Mg et de Ph. enfin les plantes sans K se sont 

 conservées le plus longtemps. Les racines des deux premières caté- 

 gories étaient faiblement développées, noirâtres; le même phénomè- 

 ne a pu être constaté sur les plantes arrosées uniquement à l'eau 

 distillée, par conséquent privées de toute nourriture minérale. 



L'analyse des plantes récoltées au cours de l'expérience dont les 

 résultats sont exposés dans la Tab. V. confirme pleinement la suppo- 

 sition précédemment énoncée. Dans les quatre vases, les plantes 

 cultivées sans nourriture minérale présentent une quantité moindre 

 d'albumine que celles qui ont obtenu une nourriture minérale com- 

 plète ou bien privée de certaines substances seulement. Il importe 

 d'observer que la quantité' d'albumine la plus petite se trouve 

 dans les plantes cultivées au liquide nourricier privé de Ph et 

 dans d'autres cultivées sans Ca. La plus faible influence est exer- 

 cée par la privation de Mg, les résultats obtenus dans ce cas se 

 rapprochant le plus de ceux que présente l'analyse des plantes 

 à nourriture minérale complète. 



