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niger als 3 mgr. betrüge, so unterliegt es doch keinem Zweifel, 

 dass die Zahlen -\- 6 5 mgr. und -|- 75 mgr. , welche ich in mei- 

 nen Versuchen vom Jahre 1896 für den Gewinn des organischen 

 Stickstoffs im Dunkeln gefunden habe, die Fehlergrenze der Ana- 

 lyse überschreiten und also auf die tatsächliche Verarbeitung des 

 Nitratstickstoffs durch die Weizenkeimlinge hinweisen. Die Be- 

 weiskraft dieser Versuche ist um so grösser, als bei den PHänzchen, 

 welche in einer salpeterfreien Lösung vegetierten, ahnlich wie in 

 der Kontrollanalyse, ein Manko von etwa 2 mgr. Stickstoff sich bei 

 der Analyse ergeben hat. 



Bemerkenswert ist bei der oben angegebenen Kontrollanalyse, 

 dass die Menge des Stickstoffs der löslichen Protein Stoffe zu hoch, 

 die des Asparagins zu niedrig ausgefallen ist. Da dieses Ergebnis 

 sich auch bei anderen weiter mitzuteilenden Kontrollanalysen wie- 

 derholte, also nicht zufällig war, so kann das nur darin seinen 

 Grund haben, dass bei der S t u t z e r'scken Methode der Eiweiss- 

 bestimmung durch Cu(OH) 2 samt Eiweissstoffen etwas Asparagin 

 mitgefällt wird. 



Die Analysenmethode, welche ich bei meinen weiteren erst in 

 der vorliegenden Arbeit mitzuteilenden Versuchen angewendet habe, 

 möge durch folgende Kontrollanalyse erläutert werden. 



Zur Analyse wurde folgendes Gemisch bereitet: 



Weizenmehl 22648 gr 



Asparagin 01811 „ 



schwefelsaures Ammoniak 0'1627 „ 



Salpeter 01253 „ 



Das Weizenmehl wurde aus dem Weizen, welcher zu den Ver- 

 suchen des Jahres 1897 diente, bereitet. Er stammte aus der Ernte 

 vom 1896 und enthielt 1*507 % Stickstoff, und zwar: 



Stickstoff der unlöslichen Proteinstoffe .... 1 , ()89°; 

 „ „ löslichen Proteinstoffe .... 0*300°/ 



„ v nichtproteinartigen Verbindungen - l!8°/ - 



Dieses Gemisch wurde mit 300 c. c. Wasser 8 Stunden lang 

 unter öfterem Schütteln digeriert, die Lösung abfiltriert und por- 

 tionsweise für Einzelnbestimmungen verwendet. 



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1. Bestimmung des Ammoniaks und der Salpeter- 

 läure. 50 c. c. wurden mit MgO bei stark vermindertem Drucke 



