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und Eiweissspaltung auch im Dunkeln konstant nebeneinander vor 

 sich gehen und die Zu- oder Abnahme .der Eiweissstoffe davon 

 abhängt, welcher von dieser Prozessen die Oberhand nimmt. Fin- 

 det keine Assimilation des anorganischen Stickstoffs statt, so voll- 

 ziehen sich diese Prozesse nur unter verschiedenen organischen 

 Stickstoffverbindungen, welche aus den Reservestoffen der Samen 

 und Knollen ihren Ursprung nehmen, kommt aber der neu aus 

 Nitraten oder sonstigen Stickstoffquellen assimilierte Stickstoff hinzu, 

 so wird auch er in diesen Kreislauf hineingezogen. Verhalt sich 

 die Sache wirklich so, so ist es verständlich, warum die Pminzchen 

 aus salpeterhaltiger Lösung auch im Dunkeln an Eiweissstickstoff 

 reicher sind als die aus salpeterfreier. 



Im Versuche 5 wurde der Einrluss des Zuckers (2% Rohrzucker 

 -+- 1% Traubenzucker) auf diese Prozesse im Dunkeln an Gerste- 

 keimlingen geprüft. Bekanntlich bat Suzuki eben an den Gerste- 

 keimlingen nachgewiesen, dass sie bei Anwesenheit grösserer Zu- 

 ckermengen aus Nitraten im Dunkeln Eiweiss zu bilden vermögen. 



Unser Versuch 5. ergab: 



Ptlänzchen aus salpeterhaltiger Lö- 

 sung die ganze Zeit ohne Zucker 



Ptlänzchen aus salpeterhaltiger Lö- 

 sung iy 2 Tage mit Zucker . . 



Ptlänzchen aus stickstofffreier Lö- 



I'ro 100 des Samenstickstoffs: 



sung die ganze Zeit ohne Zucker 

 Ptlänzchen aus stickstofffreier Lö- 

 sung 3 Tage mit Zucker .... 



.Mmahme 



des Protein- 



stickstoffea 



— 430 



— 28-7 



— 49-0 

 -49-6 



Zunahme 



des org'anichen 



Nichtnroteinstickstoffes 



-r- 58-4 

 + 47-4 

 + 46-5 

 4-46-1 



Das Resultat ist interessant. 



In Gegenwart von Nitraten hat der Zucker, obgleich er nur 1 L / 2 

 Tage mit den Ptlänzchen in Berührung stand, die Eiweissabnahme 

 bedeutend eingeschränkt, für die Ptlänzchen, welche in stickstoff- 

 freier Lösung vegetierten, war die Ernährung mit Zucker, obgleich 

 sie 3 Tage dauerte, für die Eiweissbildung belanglos; die Eiweiss- 

 abnahme war bei den mit Zucker ernährten und nicht ernährten 

 Ptlänzchen gleich gross. Es macht also den Eindruck, als ob die 



