68 ORGANES DES SENS. 



grands neil's viscéraux, destinés aux branchies, an rectum, à la poche du 

 noir, aux glandes génitales, etc. 



Les ganglions stomato-gastriques sont petits et placés comme à l'ordinaire 

 au voisinage du bulbe lingu:d ; ils fournissent les nerfs des glandes salivaires, 

 des muscles du bec et de rœso[ihage, ainsi que les connectils qui côtoient 

 l'œsophage pour aboutir à un ganglion stomacal qu'on trouve entre le gésier, 

 l'eslomac spiral et le rectum, et qui innerve ces différents viscères ainsi que 

 le foie (Chéron). 



La fusion des éléments du système nerveux des Céphalopodes est d'autant 

 plus prononcée que les animaux sont plus élevés dans la série. Elle atteint 

 son plus haut degré chez le Poulpe, dont le volume cérébral est relativement 

 considérable. 



Le cartilage crânien contient une quantité notable de fluide pellucide, com- 

 parable au liquide cérébro-spinal des Vertébrés. 



OBGAIKES DES SE!«S. 

 Seiisii du toucher. 



Tous les mollusques possèdent le sens le plus commun et le plus répandu 

 du toucher, qui s'exerce par la peau partout molle et humide. 



Les bras des Céphalopodes paraissent pourvus d'organes tactiles, plus ou 

 moins développés suivant leurs fonctions. Chez les Poulpes, les bras de la 

 première paire servent surtout à l'exploration, et les bras de la deuxième paire 

 à l'attaque ou à la défense. 



Les parties les plus sensibles des Gastropodes sont les bords du manteau et 

 les tentacules céph.iliques [vihracula). Les pédoncules oculaires de l'Escargot 

 se rétractent au moindre atfouchenment; leurs petits tentacules ne sont pas 

 moins sensibles; mais ces organes ne servent pas à l'exploration tactile directe, 

 et, lorsque l'animal rencontre un corps solide, il ne s'en sert pas pour le 

 toucher. 



Il est rare que les tentacules des Gastropodes aient une fonction physiologi- 

 que unique. Chez les Pulmonés Géophiles, ils perçoivent les sensations 

 olfactives, visuelles et tactiles; chez les Gastropodes aquatiques, l'œil est 

 généralrmcnt séparé du tentacule ; mais la distinction entre la portion tactile 

 et la portion olfactive devient difficile. Les Opislhobranches présentent les plus 

 grandes variétés dans leurs tentacules; outre les différents appendices du 

 manteau, on trouve au voiïinage de la tête des couronnes de tentacules ( Triopa, 

 Plocamophorus, Dendronotiis), ou d'énormes expansions parsemées d'une mul- 

 titude de ganglions nerveux accessoires {Telhys). 



Les Gastropodes Pulmonés, carnassiers ou agnathes, sont remarquables par 

 le développement des palpes labiaux, qui se présentent, chez \esGlandina, sous 

 forme d'énormes moustaches. Lorsque l'animal marche, ses palpes sont sans cesse 

 en mouvement; et s'il approche d'un autre mollusque {Bulimulus ou Hélix), 

 ces organes s'appliquent sur la coquille, puis sur les téguments de la victime. 



