— 92 — 
4. Détermination des différentes quantités. 
La section $. — La couche de liquide traversée ver- 
ticalement par la chaleur Q a une section horizontale, 
dont la grandeur se déduit immédiatement du dia- 
mètre du vase chauffeur ou de l’anneau en verre, qui 
est de 20cm; de là 
S — 319cm?. 
La difjérence de température (T — t). — Cette différence 
de température n’est pas celle existant entre l’indication 
du thermomètre dans le liquide chauffeur et la tempé- 
rature de la glace fondante. Car puisque la glace sous 
la plaque de cuivre k entre en fusion, la face infé- 
rieure de X doit avoir une température supérieure à 
zéro degré, et comme, entre la glace et le cuivre, il 
y à une mince couche d’eau, c’est cette eau qui réa- 
lise la fusion, sa température doit être aussi supérieure 
à zéro degré. Il en résulte que depuis la glace fon- 
dante à la couche d’eau formée, à la face inférieure 
de la plaque de cuivre, à son intérieur, à sa face 
supérieure, jusqu'à la surface limite inférieure du 
liquide à étudier, la température doit être de plus en 
plus élevée. Arrivé au liquide même, j'estime que la 
température est de plusieurs degrés. 
À la surface supérieure les conditions sont analogues. 
Depuis la température de la couche d'huile de paraf- 
fine dans laquelle plonge le thermomètre, elle baisse 
toujours jusqu’au fond du vase chauffeur, jusqu’à la 
couche supérieure du liquide à étudier. Le thermo- 
mètre n'indique donc pas cette dernière température ; 
elle en diffère, j'estime, de plusieurs degrés. Aussi, je 
