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M. O. FuxRMaANN, professeur à l’Académie, parle de 
la pisciculture dans le canton de Neuchâtel et rap- 
pelle le temps où les domestiques des bords du Rhin 
spécifiaient en s’engageant que leur patron ne pourrait 
pas leur faire manger du saumon plus de trois fois par 
semaine. 
Ces temps-là sont loin: lacs et rivières perdent leurs 
habitants et il est urgent qu’on s'occupe de les leur 
rendre par la pisciculture. Et les résultats obtenus par 
celle-ci sont très encourageants, puisqu'en enlevant 
les œufs morts des frayères artificielles, on a pu assu- 
rer l’éclosion du 95 ‘/,, tandis qu’au contraire c’est le 
95 0/, des œufs de truites qui périssent dans les 
frayères naturelles. 
Les Américains ont compris dès longtemps l'utilité 
de la pisciculture. Leurs efforts dans ce sens ont abouti 
à tel point qu'ils ont réempoissonné leurs cours d’eau et 
que le Sacramento, par exemple, qui ne donnait plus 
que 5 millions de livres de poisson avant la piscicul- 
ture en fournit maintenant près de 10 millions. 
En Suisse, la pisciculture a fait merveille pour les 
lacs au sud du Gothard, pour ceux de Zoug et de 
Constance. 
De tous les cantons de la Suisse romande, dit 
M. Fuhrmann, c'est celui de Neuchâtel qui s'impose le 
plus de sacrifices pour repeupler les eaux et pour 
arrêter la diminution plus ou moins rapide de la richesse 
de notre lac et de nos rivières. 
Le dépeuplement à ses causes dans les corrections 
des eaux qui détruisent les frayères, empêchent la ponte 
et dérangent les poissons dans leurs habitudes; l'in- 
dustrie versant ses déchets dans l’eau les empoisonne 
plus ou moins fortement, tue leur nourriture ou leur 
soutire leur élément par des prises d’eau. La pèche 
excessive, sans souci de l'avenir, a également contribué 
à la diminution rapide de la richesse de nos eaux, 
