2 System der Pflanzenphysiologie. 
ausschliesslich ein näheres Eingehen auf die wichtigsten Probleme der Pflanzen- 
physiologie zuliess.!) 
Endlich sei noch bemerkt, dass ich namentlich den Darstellungen im 
dritten Abschnitte die von mir bereits an anderer Stelle specieller behandelte 
Dissociationshypothese zu Grunde gelegt habe, wonach die lebendigen Eiweiss- 
moleküle oder Lebenseinheiten des lebensthätigen Plasma unter allen Umständen 
in stickstoffhaltige sowie stickstofffreie Atomgruppen zerfallen. 
Physiologie der Ernährung. 
Erster Abschnitt. 
Die Nährstoffe der Pflanzen 
Erstes Kapitel. 
Der Assimilationsprozess. 
$ ı. Begriffsbestimmung. — Den chlorophyllhaltigen Pflanzenzellen fällt 
im Haushalte der Natur die überaus bedeutungsvolle Aufgabe zu, aus an- 
organischem Material organische Substanz zu erzeugen. Die producirten 
organischen Verbindungen können vielfältigen Veränderungen unterliegen, und sie 
liefern in erster Linie das Material zur Bildung der Zellenbestandtheile der 
chlorophyliführenden Pflanzen selbst, der chlorophylifreien Gewächse sowie der 
animalischen Organismen. 
Dass den einen grünen Farbstoff führenden Zellen in der That jene 
Fähigkeit zukommt, aus rein anorganischem Material organische Substanzen?) 
zu bilden, oder dass sie, wie man kurzweg sagt, assimiliren können, 
lässt sich sehr leicht nachweisen. Man braucht nur die Samen grüner Pflanzen 
in ein Bodenmaterial, welches völlig frei von organischen Stoffen ist, etwa in 
ausgeglühten Sand, auszusäen, dem Boden hinreichende Wasserquantitäten, sowie 
genügende Mengen gewisser anorganischer Salze zuzuführen, und die sich ent- 
wickelnden Untersuchungsobjecte geeigneten Vegetationsbedingungen (hinreichend 
hoher Temperatur, sowie günstigen Beleuchtungsverhältnissen) auszusetzen, um 
zu beobachten, dass der Gehalt der Pflanzen an organischen Stoffen alsbald ein 
viel bedeutenderer ist, als derjenige der ruhenden Samen ursprünglich war. 
Als organische Bestandtheile des vegetabilischen Organismus sind stickstoff- 
freie, sowie stickstoffhaltige Verbindungen anzusehen. Diese letzteren lassen wir 
einstweilen ausser Acht, denn es wird sich im Laufe unserer Darstellungen zeigen, 
dass ihre Entstehung das Vorhandensein organischer Körper in den Pflanzen- 
") Die gesammte Pflanzenphysiologie gliedert sich in die Physiologie der Ernährung, die 
Physiologie des Wachsthums und die Physiologie der Fortpflanzung. Hier soll zunächst allein die 
Physiologie der Ernährung behandelt werden. 
?) Wenn in diesem Buche von organischen Stoffen die Rede ist, so sind stets solche kohlen- 
stoffhaltige Verbindungen darunter zu verstehen, die verbrannt werden können. Danach ist 
allein die Kohlensäure als anorganische kohlenstoffhaltige Verbindung aufzufassen. Für die 
ferneren Auseinandersetzungen ist es von principieller Bedeutung, das soeben Gesagte niemals 
aus dem Auge zu lassen. 
