64 System der Pflanzenphysiologie. 
$S 26. Der Einfluss verschiedener Substanzen auf die Pflanzen- 
zellen. — In der botanischen Literatur begegnet man häufig der Angabe, dass 
bestimmte Stoffe in hohem Grade giftig auf die Pflanzenzellen einwirken, d. h. 
die Lebensfähigkeit derselben bedeutend deprimiren oder gar völlig vernichten. 
In der That sind solche Angaben als der Ausdruck richtiger Beobachtungen 
anzusehen, aber es muss bemerkt werden, dass die Untersuchungen über die 
giftigen Wirkungen verschiedener Stoffe auf die Pflanzen im Allgemeinen bis jetzt 
in wenig exacter Weise durchgeführt worden sind.!) 
Säuren, zumal Schwefelsäure, rufen im sehr verdünntem Zustande zwar eine 
lebhaftere Quellung organisirter Gebilde als reines Wasser hervor, aber vernichten 
dieselben doch nicht. Concentrirtere Säuren bedingen ausserordentlich lebhafte 
Quellungserscheinungen und führen eine Zerstörung der Molekularstructur vege- 
tabilischer Gebilde herbei. Völlig concentrirte Schwefelsäure wirkt natürlich 
chemisch verändernd auf alle pflanzlichen Gebilde ein. Kalilösung veranlasst im 
Contact mit organisirten pflanzlichen Gebilden lebhafte Quellung derselben, aber 
die Erscheinungen, welche sich in Folge dessen geltend machen, sind in mehr 
als einer Hinsicht verschieden von denjenigen, welche mit der durch Säuren 
bedingten Quellung Hand in Hand gehen. 
In verschiedenem Grade, aber unzweifelhaft giftig wirken ferner Oxalsäure, 
Gerbsäure, Chlornatrium, schwefelsaures Kupferoxyd, Quecksilberchlorid, Carbol- 
säure, ätherische Oele?) etc. auf Pflanzenzellen ein; indessen bleibt es erst ferneren 
Untersuchungen vorbehalten, die Erscheinungen, welche sich geltend machen, 
wenn jene genannten sowie weitere Stoffe mit Pflanzen in Contact gerathen, näher 
festzustellen und die den auftretenden Phänomenen zu Grunde liegenden Ursachen 
zu ermitteln. Metallsalze (Kupfer- und Quecksilbersalze) vernichten die Lebens- 
fähigkeit der Pflanzenzellen offenbar, indem sie zur Entstehung von Metallverbin- 
dungen der vorhandenen Eiweissstoffe Veranlassung geben. Häufig ist es aber 
sehr schwierig, den Grund für die nachtheilige Wirkung dieses oder jenes Kör- 
pers auf Pflanzenzellen anzugeben, und nach NÄGELI®) ist die erwähnte toxico- 
logische Wirkung der ätherischen Oele auf Pflanzenzellen z. B. Folge einer Contact- 
wirkung der organischen Stoffe auf das lebendige Plasma. “ 
8 27. Der Einfluss mechanischer Eingriffe auf die Pflanzen- 
zellen. — Druck, Stoss, Zerrung von geringer Intensität wirken nicht nachtheilig, 
weil die an den Pflanzen hervorgerufenen Veränderungen sich wieder ausgleichen 
können. Werden Amylumkörner oder Plasmamassen in einzelne Stücke zer- 
schnitten, so bedingt die Operation noch keineswegs eine Zerstörung der Moleku- 
larstructur der organisirten Gebilde. Bruchstücke von Stärkekörnern verhalten sich 
dem polarisirten Lichtstrahl gegenüber z. B. genau so wie unversehrte Amylum- 
körner. Stücke eines Myxomycetenplasmodiums können selbständig weiter 
leben. Völlige Zerstörung der Pflanzentheile wird erst durch Zerreiben derselben 
herbeigeführt. Die Gruppirung der Tagmen unter einander wird dadurch völlig 
modificirt, und nun treten häufig secundäre Folgen, chemische Veränderungen 
der Zellbestandtheile auf, die dazu beitragen, die Vernichtung der organisirten 
Pflanzengebilde zu einer recht vollständigen zu machen. 
I) Dies tritt namentlich deutlich hervor, wenn man die umfänglichen Zusammenstellungen 
Nozsr’s (vergl. dessen Handbuch d. Samenkunde, pag. 254) über den Einfluss verschiedener 
Körper auf Samen durchgeht. 
2) Vergl. Nopse, Versuchsstationen. Bd. 21. pag. 449. 
%) Vergl. NÄceLı, Theorie d. Gährung. 1879. pag. 85. 
