I. Abschnitt. 6. Die Wasseraufnahme seitens der Pflanzen. gI 
sich die erwähnten Samen daher mit einer Schleimschicht, und dieselbe verdankt 
nicht etwa dem Zustandekommen von Imbibitionsvorgängen ihre Entstehung, denn 
diese können immer nur begrenzte Quellung zur Folge haben. Bei der Schleim- 
bildung gehen vielmehr einerseits bestimmte Stoffe der Verdickungsmassen der 
Zellen in Lösung, andererseits aber bleibt ein gewisser Theil der Verdickungs- 
massen ungelöst und mischt sich in Folge unbegrenzter Quellung mit den Wasser- 
molekülen (Permixtionsprozess). Endlich ist noch zu bemerken, dass die Testa 
der Samen von Canna mit Spaltöffnungen bedeckt ist, welche das Wasser, mit 
dem die Pflanzentheile in Contact gerathen, capillar aufsaugen und in das Innere 
der Samen leiten können. 
Die angeführten Thatsachen weisen bereits darauf hin, dass die Beschaffen- 
heit der Gewebemassen der Testa in genauester Beziehung zu dem Verlauf der 
Quellungserscheinungen stehen muss. Und dasselbe tritt noch deutlicher hervor, 
wenn man bedenkt, dass die Zellen der Testa in der That häufig genug eine 
ganz eigenthümliche Ausbildung erfahren und in Folge dessen sehr beschleunigend 
oder sehr verlangsamend auf den Verlauf der Quellung einwirken. Ungemein 
leicht quellen z. B. die Samen von Cydonia und Zinum, indem die schleimigen 
Verdickungsmassen der Epidermiszellen der Testa selbst die geringsten Wasser- 
mengen, mit denen sie in Contact gelangen, lebhaft anziehen. Andere Samen 
(Erbsen, Bohnen etc.) quellen zwar bei weitem nicht so leicht wie die soeben 
angeführten, aber ihre Tresta setzt dem Eindringen des Wassers doch keineswegs 
erhebliche Schwierigkeiten entgegen. Andere Samenarten quellen dagegen ausser- 
ordentlich langsam. Derartiges lässt sich z. B. leicht constatiren, wenn man grössere 
Samenquantitäten von Zupinus, Trifolium oder Robinia mit Wasser in Berührung 
bringt.!) Es zeigt sich dann, dass manche Samenindividuen selbst nach Wochen 
‘oder Monaten noch hart sind und kein Wasser absorbirt haben. Die Ursache 
dieser Erscheinung ist in einer eigenthümlichen Beschaffenheit der Zellen der 
Pallisadenschicht der Testa jener Samen zu suchen. Die Zellen setzen dem 
Eindringen des Wassers einen ausserordentlichen Widerstand entgegen, aber der- 
selbe wird sofort beseitigt, wenn man die Testa an irgend einer Stelle verletzt. 
Die Untersuchungen über den Quellungsprozess haben nun weiter ergeben, 
dass die Quellungscapacität verschiedener Samenspecies sehr verschieden ist, so 
dass also eine Samenart weit mehr Wasser aufzunehmen vermag, bis die Quellung 
zum Stillstande gelangt, als eine andere. Sieht man von den individuellen 
Eigenthümlichkeiten der einzelnen Samenkörner einer grösseren Samenprobe ab, 
so lässt sich hervorheben, dass die Körner des Weizens und Roggens etwa 
5o—600 Wasser aufsaugen können, während z. B. Bohnen- und Erbsensamen 
mehr als 100% Wasser absorbiren. Höhere Temperatur des Quellungswassers steigert 
die Quellungscapacität nicht,?) aber übt selbstverständlich einen Einfluss auf den 
Verlauf des Quellungsactes aus, indem das Quellungsmaximum, d. h. die Aus- 
dehnung, welche ein Körper in Contact mit Wasser überhaupt erfahren kann, 
bei höherer Temperatur weit schneller als bei niederer erreicht wird. 
Aus unseren Erörterungen über das Wesen des Imbibitionsprozesses geht 
hervor, dass jedes organisirte Gebilde, dessen Tagmen sich mit Wasserhüllen um- 
geben, eine Volumenzunahme erfahren muss. Und in der That lässt sich dies 
bei dem Studium der Quellungserscheinungen der Samen in ausgezeichneter 
I) Vergl. NosBE, Versuchsstationen. Bd. 20. pag. 71. 
2) Vergl. REINKE, HANSTEIN’s botan. Abhandlungen. Bd. 4. Hft. ı. pag. 82. 
