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II. Abschnitt. ı. Einleitende Bemerkungen. 121 
solchen Verbindungen, die bereits in den Pflanzenzellen vorhanden waren, ent- 
zogen. Einige Pilzformen erzeugen neben Kohlensäure auch Wasserstoff als 
Produkt innerer Athmung. 
5. Die Insolationsathmung kommt zur Geltung, wenn organische Säuren 
unter dem Einflusse des Lichtes zur Bildung von Kohlehydraten Verwendung 
finden. Diese Form der Athmung ist mit Sauerstoffabgabe und einer Anhäufung 
von potentieller Energie in den producirten Verbindungen verbunden. 
6. Die in den Pflanzenzellen ganz allgemein zur Geltung kommenden 
Dissociationsprozesse sind dadurch ausgezeichnet, dass sie ohne Mitwirkung 
des atmosphärischen Sauerstoffs zu einer Zersetzung organischer Substanzen 
führen. Nach meiner Anschauung zerfallen die Lebenseinheiten des Plasma unter 
allen Umständen in stickstofthaltige Körper sowie in stickstofffreie Atomgruppen. 
Diese letzteren können unter besonderen Umständen (Mangel des freien Sauer- 
stoffs) unter weiterer Dissociation das Material zur Bildung von Kohlensäure, 
Alkohol etc. liefern. Dissociationsprozesse finden ferner in den Zellen statt, 
wenn z. B. Amylum in Dextrin und Maltose zerfällt, oder wenn Glyceride in freie 
Fettsäuren und Glycerin gespalten werden. Diese letzteren Vorgänge eıfolgen 
unter Vermittelung von Fermenten. 
7. Im Gegensatz zu den Dissociationsprozessen stehen die Associations- 
vorgänge. Dieselben bewirken die Entstehung neuer Verbindungen in Folge der 
Vereinigung organischer Körper. Ein in den lebenden Pflanzenzellen ganz all- 
gemein zur Geltung kommender Associationsprozess ist dadurch charakterisırt, 
dass sich Säureamide oder Amidosäuren mit stickstofffreien organischen Körpern 
zur Bildung von Proteinstoffen vereinigen. 
8. Das Wesen der Decompositionsprozesse ist darin zu suchen, dass 
gewisse organische Verbindungen in den Pflanzenzellen unter Bildung von 
Kohlensäure sowie Wasser tiefgreifende Zersetzungen erfahren. Diese Vorgänge 
sind aber mit der Aufnahme freien atmosphärischen Sauerstoffs verbunden, oder 
sie erfolgen unter Mitwirkung von Sauerstoffatomen, die in Verbindung mit ander- 
weitigen Elementen neben der sich zersetzenden Substanz in den Zellen vor- 
handen waren. Die Decompositionsprozesse führen stets zu einer Freiwerdung von 
Kräften, und meistens entstehen in Folge derselben neben den Athmungsprodukten 
organische Verbindungen, die in den Zellen verbleiben und zur Bildung neuer 
Körper Verwendung finden können. Decompositionsprozesse, verbunden mit 
normaler Athmung, kommen in den Pflanzen zur Geltung, wenn die stickstoff- 
freien Dissociationsprodukte der Lebenseinheiten unter Mitwirkung des freien 
Sauerstoffs verbrennen und neben Kohlensäure sowie Wasser, organische, für die 
Zwecke des Wachsthums verwerthbare Stoffe gebildet werden. Mit innerer 
Athmung verbundene Decompositionsprozesse vollziehen sich bei der Bildung von 
Proteinstoffen aus organischen stickstofffreien Substanzen (wahrscheinlich den 
stickstofffreien Dissociationsprodukten der Lebenseinheiten) und Salpetersäure. 
9. In Folge der Prozesse der Stoffmetamorphose erleiden die orga- 
nischen Verbindungen keine tiefgreifenden Zersetzungen; sie werden vielmehr, 
häufig unter Wasseraufnahme und unter Mitwirkung von Fermenten, ihrer Ge- 
sammtmasse nach in andere organische Verbindungen übergeführt. Prozesse der 
Stoffmetamorphose kommen z. B. zur Geltung, wenn Proteinstoffe in Peptone 
umgewandelt werden, oder wenn Maltose in Dextrose übergeht. 
ıo. Als plastische Stoffe sind diejenigen Körper zu bezeichnen, welche 
