132 System der Pflanzenphysiologie. 
der absorbirten Sauerstoffmenge gleich ist; es macht sich in allen Pflanzenzellen 
unter den bezeichneten Verhältnissen ein Prozess geltend, den man als normale 
Athmung bezeichnet. Da diese normale Athmung mit einer Kohlensäure- und 
Wasserbildung auf Kosten organischer Substanz der Pflanzenzellen verbunden ist, 
so leuchtet von selbst ein, dass der in Rede stehende Vorgang mit einer Ver- 
minderung des Trockensubstanzgehaltes der Pflanzentheile verbunden sein muss, 
und in der That lässt sich auf experimentellem Wege leicht feststellen, dass 
athmende Pflanzentheile (wenn das Stattfinden des Assimilationsprozesses aus- 
geschlossen wird) fortschreitend ärmer an Trockensubstanz werden. 
Der erste Forscher, welcher sich eingehender mit der normalen Athmung 
der Pflanzen beschäftigte, ist INGENHoUSZ!) gewesen?). Später veröffentlichte dann 
SaussurE?) die Resultate seiner klassischen Untersuchungen über die Respirations- 
vorgänge im Organismus der Gewächse. Auf die Arbeiten der genannten Forscher 
sowie DUTROCHET's und anderer Beobachter über Pflanzenathmung komme ich 
im Verlaufe meiner Darstellung noch zurück; es sei an dieser Stelle nur noch 
erwähnt, dass KÜHne*) im Jahre 1864 die Unentbehrlichkeit des Sauerstoffs für 
das Zustandekommen der Protoplasmabewegung nachwies. Nach diesen allge- 
meinen Bemerkungen will ich die Vorgänge der normalen Athmung der Gewächse 
etwas spezieller beleuchten. 
b) Die Keimpflanzen. Die Samen sind nur im Stande zu keimen, wenn 
denselben gewisse Quantitäten freien Sauerstoffs zur Disposition stehen°). In 
sauerstofffreien Medien kann das Wachsthum der höheren Pflanzen nicht zur 
Geltung kommen, und die Evolution des Embryo ist daher unmöglich. Von 
der Thatsächlichkeit der Sauerstoffabsorption bei der Keimung kann man 
sich leicht überzeugen, wenn man das Untersuchungsmaterial (gequollene Samen 
oder Keimpflanzen) mit einer beschränkten Luftmenge über Quecksilber in 
Berührung bringt. Es zeigt sich dann, dass der Sauerstoff der Luft mehr und 
mehr verschwindet, während dafür Kohlensäure, wie leicht zu constatiren ist, 
producirt wird. Das Volumen der erzeugten Kohlensäure ist, wenn man mit 
amylumreichen Samen experimentirt, dem Volumen der absorbirten Sauerstoff- 
menge nahezu gleich, während fettreiche Samen aus Gründen, die im folgenden 
Paragraphen berührt werden sollen, ein viel beträchtlicheres Sauerstoffvolumen 
aufnehmen‘). Bei normaler Entwicklung des Embryo wird allein Kohlensäure 
als gasförmiges Athmungsprodukt erzeugt; andere Gase (etwa Wasserstoff oder 
Kohlenoxyd etc.) entstehen nicht. 
c) Die Pilze. Ich habe häufig beobachtet, dass Pilze nicht unerhebliche 
I) Vergl. InGenHousz, Versuche mit Pflanzen. 1786— 1788. 
?) Uebrigens will ich hier bemerken, was wenig bekannt zu sein Scheint, dass bereits MAyow 
etwa 100 Jahre vor InGEnHoUsZz mit der Thatsache der Unentbehrlichkeit der Luft für das 
Gedeihen der höheren Gewächse vertraut war. Vergl. Jenaische Zeitschrift für Medicin und 
Naturwissenschaft. B. 4. pag. 141. 
3) Vergl. SAaussuRE, Chem. Untersuchungen über die Vegetation. Deutsch. v, VOIGT. 1805. 
pag. I u. 54. 
#), Vergl. Künne, Untersuchungen über das Protoplasma. 1864. pag. 88. 
5) Es ist häufig die Ansicht ausgesprochen worden, dass keimende Samen auch im Stande 
seien, den Sauerstoff des Stickstoffoxyduls für die Zwecke der Athmung zu verwerthen. Meiner 
Meinung nach reichen die bekannten Thatsachen zur Begründung einer derartigen Anschauung 
noch nicht hin. Vergl. übrigens meine Keimungsphysiologie, pag. 220. 
6) Vergl. namentlich SAUSSURE, FRORIEP’s Notizen. 1842. B. 24. No. 16. pag. 243. 
