458 System der Pflanzenphysiologie. 
Man wird zunächst an solche Substanzen denken, die mehr oder minder den 
Charakter von Colloiden tragen (Eiweissstoffe, Gummi, Dextrin, Zucker). Aber 
die Grösse des absoluten Wasseranziehungsvermögens dieser Körper ist nach den 
Untersuchungen von DE VRIES!) und PFEFFER?) keineswegs so gross, wie man 
wohl früher annahm, und sie kommen in zu kleinen Mengen im Zellsaft vor, um 
sich an dem Zustandekommen eines lebhaften Turgors in hervorragender Weise 
betheiligen zu können. 
Eine wichtigere Rolle als die genannten Substanzen spielen wohl schon in 
der hier in Rede stehenden Hinsicht gewisse Mineralstoffe (zumal Chloride sowie 
salpetersaure Salze). DE VRIES giebt in seiner soeben citirten Abhandlung an, 
dass z. B. das Wasseranziehungsvermögen des Chlornatriums und Chlorkaliums 
etwa sechsmal grösser als dasjenige. des Zuckers sei; es genügt also eine viel ver- 
dünntere Lösung dieser Stoffe, um den nämlichen Fffect, wie durch eine concen- 
trirtere Zuckerlösung hervorzurufen. 
Ganz besonders scheinen nun die organischen Säuren sowie die löslichen 
sauren Salze derselben die osmotische Saugkraft des Zellsaftes und damit die 
Turgorkraft zu steigern. Diese im Protoplasma gebildeten Körper scheinen dem 
Zellsaft vor allen Dingen, was zumal von DE VRIES?) betont worden ist, seine 
Turgorkraft zu verleihen, und diesen Stoffen kommt in der That nach GRAHANS‘) 
und PFEFFER’S?) Untersuchungen ein sehr erhebliches Wasseranziehungsvermögen 
zu. Eine directe Bestätigung findet die über die Bedeutung der organischen 
Säuren für den Turgor der Zellen ausgesprochene Ansicht durch die Thatsache, 
dass die im Dunkeln schnell erwachsenden Blätter monocotyler Pflanzen säure- 
reicher als die entsprechenden Organe unter normalen Verhältnissen zur Ent- 
wicklung gebrachter Pflanzen sind, und dass die langen etiolirten Stengel dicotyler 
Gewächse einen stark sauer reagirenden Saft enthalten, während der Saft der 
kleinen Blätter dicotyler Pflanzen kaum sauer reagirt®). Ein lebhaftes Wachs- 
thum kann, wie unten eingehender gezeigt werden soll, unter anderem durch 
Steigerung der Turgorkraft herbeigeführt werden, und wenn Beziehungen 
zwischen der Grösse des Säuregehalts der Zellen und ihrer Wachsthumsge- 
schwindigkeit bestehen, so werden wir ebenfalls, zumal unter Berücksichtigung des 
bereits Gesagten, auf die Existenz von Relationen zwischen dem Säuregehalt der 
Zellen und der Grösse der in ihnen zur Geltung kommenden Turgorkraft schliessen 
müssen. 
c) Das Verhalten der Cellulosemembran und des Protoplasma. 
Diejenige Erscheinung,welche wir als Turgor bezeichnen, kann natürlich nur dann 
zu Stande kommen, wenn sich der vom Zellinhalt geltend gemachten Turgor- 
kraft ein hinreichend bedeutender Widerstand entgegenstellt, Gebilde, die allein 
aus einer Cellulosemembran und einem Wasser anziehenden Inhalt bestehen, 
können allerdings auch turgesciren, aber da der Filtrationswiderstand der Cellulose- 
membran ein nur geringfügiger ist, so würde der Turgor in diesem Falle niemals 
ein sehr bedeutender werden können. Ebenso wäre aber auch bei Abwesenheit der 
I) Vergl DE VRrıEs, Unters. über die Ursachen der Zellstreckung. Halle 1877. pag. 32. 
2) Vergl. PFEFFER, OÖsmotische Untersuchungen. 1877. pag. 73- 
3) Vergl. DE Vrırs, Botan. Zeitung. 1879. pag. 847. 
#) Vergl. GRAHAM, Philosophical Transactions. 1849. 1850. 1351. 
5) Vergl. PFEFFER, Osmotische Untersuchungen. 1877. pag. 91. 
6) Vergl. WIESNER, Sitzungsber. d. k. Akadem. d. Wissensch. zu Wien. 1874. Aprilheft. 
Vergl. auch DE VrIEs, Botanische Zeitung. 1879. pag. 852. 
