6io t)ie Morphologie und Physiologie der Pflanzenzelle. 



In den meisten Fällen ist es nun aber zur Zeit völlig unmöglich zu ent- 

 scheiden, welchem von den genannten Processen eine bestimmte Zellmembran 

 ihre von denen der reinen Cellulose difterirenden Eigenschaften verdankt. Makro- 

 chemische Untersuchungen in dieser Hinsicht werden eben dadurch, dass die ver- 

 schiedenen Cellulosemodificationen nicht nur an benachbarten Zellen, sondern 

 meist sogar in der Membran ein und derselben Zelle gleichzeitig nebeneinander 

 vorkommen, ganz bedeutend erschwert, und die mikrochemischen Befunde sind 

 natürlich nicht im Stande, die in manchen Fragen allein Ausschlag gebenden 

 quantitativen Analysen zu ersetzen. 



So sind denn auch die meisten der bisherigen Unterscheidungen und Be- 

 nennungen der verschiedenen Membransubstanzen mehr als ein vorläufiger Noth- 

 behelf anzusehen, der allerdings auch wohl in der allernächsten Zeit noch nicht 

 durch ein auf exacterer Grundlage beruhendes System ersetzt werden dürfte. 

 Man unterscheidet nun zur Zeit gewöhnlich als die am häufigsten auftretenden 

 Membranarten: die aus reiner Cellulose bestehende, die verkorkte, die ver- 

 holzte und die verschleimte Membran. Diese sollen zunächst eingehend 

 besprochen werden. Im Anschluss an die verkorkten Membranen sollen dann 

 aber zugleich die Ein- und Auflagerungen wachsartiger Substanzen auf die Zell- 

 membran und im Anschluss an die Verschleimung der Membran die übrigen 

 Schleimbildungen innerhalb der Pflanzenzelle ausführlich behandelt werden. 

 Ausserdem soll dann noch in diesem Kapitel die chemische Beschaffenheit der 

 Membran der Pilze, die Intercellularsubstanz und die Innenhaut der Zellmembran 

 und schliesslich die Auskleidung der Intercellularen ihre Besprechung finden. 



Bevor ich hierzu übergehe, will ich jedoch an dieser Stelle noch auf die 

 neueren Untersuchungen von Wiesner (III) und Krasser (I) hinweisen, nach 

 denen die lebende Zellwand stets Eiweissstoffe enthalten soll. 

 Krasser hat zum Nachweis der Eiweissstoffe namentUch das MiLLON'sche Reagens 

 benutzt, das an den verschiedenartigsten Membranen eine deutliche Rothfärbung 

 hervorrufen soll; ferner verwandte er zu gleichem Zwecke ein von ihm neu ent- 

 decktes Eiweissreagens, das AUoxan. Da jedoch beide Reagentien auch mit 

 einer ganzen Reihe von anderen Körpern gleiche Reactionen zeigen, scheint mir 

 eine umfassendere Nachuntersuchung in dieser Hinsicht um so nothwendiger, als 

 Krasser auch mit dem MiLLON'schen Reagenz keineswegs bei allen Membranen 

 ein positives Resultat erhielt. Ausserdem hat der genannte Autor auch noch 

 einige Membranen nach der Lüw-BoKORNv'schen Methode (cf. pag. 509) unter- 

 sucht und kommt zu dem Ergebnisse, dass in den untersuchten Membranen 

 lebendes Albumin enthalten sei. 



I. Die Cellulosemembran. 



Die Cellulose gehört bekanntlich zu den Kohlehydraten, deren procentische 

 Zusammensetzung durch die Formel CgH^ qO^ ausgedrückt wird und stimmt also 

 in dieser Hinsicht mit der Stärke überein. 



Als charakteristische Reactionen derselben sind namentlich zu nennen die 

 Blaufärbung mit Jod und verdünnter Schwefelsäure, die violette Färbung mit der 

 sogenannten Chlorzinkjodlösung und die Löslichkeit in concentrirter Schwefel- 

 säure und Kupferoxydammoniak. 



Durch die angeführten Reactionen sind nun die jugendlichen Zellmembranen 

 aller höheren Pflanzen ausgezeichnet, während dieselben im ausgebildeten 

 Stadium der betreffenden Zellen im Allgemeinen nur bei den dünnwandigen 



