672 Die Morphologie und Physiologie der Pflanzenzelle. 



durchlässig sind, während durch die Ferrocyankupfermembran, wie Pfeffer gezeigt 

 hat, von den untersuchten Salzen nur ganz minimale Quantitäten hindurchtreten. 

 Zur Demonstration dieser Verhältnisse mag die beistehende von Pfeffer (I, 731) 

 aus seinen Versuchen abgeleitete Tabelle dienen, die die durch 6proc. Lösungen 

 von verschiedenen Substanzen bewirkten Maximaldruckhöhen in cm Quecksilber 

 für die in der Ueberschrift bemerkten Membranen angiebt. In derselben ist nur 

 der Druck für den Salpeter in der Ferrocyankupfermembran berechnet, da je- 

 doch Pfeffer bei einer 3,3proc. Lösung bereits einen Druck von 436,8 cm Hg that- 

 sächlich beobachtete, so dürfte der angegebene Werth eher zu klein als zu 

 gross sein. 



Thierblase. Pergam. Papier Cu^TeCyQ 



Gummi arabicum . . 13,2 17,9 25,9 



Flüssiger Leim . . . 15,4 21,3 23,7 



Rohrzucker .... 14,5 29,0 287,7 



Salpeter 8,9 20,4 700 (?) 



Kapitel 2. 

 Die physikalischen Eigenschaften der Zellmembran. 



I. Speci fisch es Gewicht. 



Eine genaue Bestimmung des specifischen Gewichtes der Zellmembran bietet 

 weit grössere Schwierigkeiten, als dies auf den ersten Blick scheinen möchte, und 

 zwar werden dieselben namentlich dadurch veranlasst, dass es sehr schwer ist, 

 von einem beliebigen Pflanzentheile denjenigen Theil des Gesammtvolumens zu 

 bestimmen, der von der Zellmembran eingenommen wird. Auf der anderen 

 Seite ist jedoch gerade die genaue Kenntniss des specifischen Gewichtes der Zell- 

 membran deswegen von Wichtigkeit, weil sich aus diesem und dem Trockenge- 

 wicht eines beliebigen Pflanzentheiles von bestimmtem Volumen das Verhältniss 

 zwischen Membran und Lumen in sehr einfacher Weise berechnen lässt. 



Zu diesem Zwecke wurde denn auch in der That zuerst von Sachs (VI, 326) 

 eine genauere Bestimmung des specifischen Gewichtes der verholzten Zellmem- 

 bran vorgenommen, und zwar verfuhr er hierbei in der Weise, dass er feine 

 Querschnitte, aus denen durch Kochen die Luft entfernt war, in Lösungen von 

 bekanntem specifischen Gewichte brachte und beobachtete, ob sie darin auf- 

 stiegen oder untersanken. Sachs fand nun, dass feine Holzquerschnitte von 

 Adies pectinata in Lösungen vom specifischen Gewicht 1,56 langsam untersanken 

 und schliesst daraus, dass das specifische Gewicht der verholzten Zellmembran 

 nahezu 1,56 beträgt oder vielleicht ein wenig grösser ist. 



Aehnliche Resultate erhielt sodann R. Hartig (I, 14), der Holz und Rinde 

 verschiedener einheimischer Bäume in gleicher Weise untersuchte. In Lösungen, 

 deren specifisches Gewicht 1,57 betrug, beobachtete er in allen Fällen ein Steigen 

 der Querschnitte, nur die Buchenrinde sank darin zu Boden, was Hartig auf den 

 reichen Aschengehalt derselben zurückführt. 



Demgegenüber hat neuerdings Henze (I) eine Reihe von diesbezüglichen 

 Bestimmungen vorgenommen, nach denen das specifische Gewicht der Zellmem- 

 bran nicht unbeträchtlich höhere Werthe besitzen und zwischen 1,60 und 1,63 

 liegen soll. Es ist nun zwar wohl nicht ausgeschlossen, dass in der That, wie 

 dies auch von Henze angenommen wird, die abweichenden Resultate von Sachs 



