692 Die Morphologie und Physiologie der Pflanzenzelle. 



die bei verschiedenen Pflanzen nach dem Eintragen derselben in eine verdünnte 

 Lösung von Methylenblau beobachtet werden (cf. pag. 687). 



Dass dieser Niederschlag mit der Aggregation direkt nicht zusammenhängt, 

 geht übrigens auch daraus hervor, dass derselbe unterbleibt, wenn der Reiz auf 

 die Drüsenhaare durch Eiweiss oder durch sehr verdünnte Lösungen von Ammo- 

 niumcarbonat ausgeübt wird. 



Kapitel 6. 

 Mechanik der Zelle. 



Nachdem wir bereits das osmotische Verhalten der Zellmembran und 

 des Cytoplasmas kennen gelernt haben, ist es nun leicht, einen Einblick in die 

 Mechanik der Pflanzenzelle zu gewinnen. Es leuchtet sofort ein, dass 

 zwischen dieser und dem von Pfeffer zu seinen osmotischen Untersuchungen 

 benutzten Apparate eine grosse Uebereinstimmung besteht; und zwar entspricht 

 dem Thoncylinder des PFEFFER'schen Apparates in der Pflanzenzelle die Cellulose- 

 membran, da beide bei grosser Festigkeit durch leichte Permeabilität ausge- 

 zeichnet sind. Ferner wird die Niederschlagsmembran des PFEFFER'schen Appa- 

 rates in der Zelle durch den Plasmakörper, resp. die beiden denselben 

 begrenzenden Plasmamembranen, die, wie jene, allein für die Stoßaufnahme und 

 Stoffabgabe ausschlaggebend sind, repräsentirt. Endlich wirkt sowohl der Inhalt 

 des PFEFFER'schen Apparates wie der in der Zelle enthaltene Zellsaft wesentlich 

 durch seine wasseranziehende Kraft. 



Da nun die Zellmembran, wie wir sahen, grosse Spannungen ohne Zer- 

 reissung auszuhalten vermag, und auf der anderen Seite die Plasmamembran 

 vielen Stoffen gegenüber durch grosse Impermeabilität ausgezeichnet ist, so 

 leuchtet es ein, dass, wenn im Zellsaft Stoffe von hoher osmotischer Wirksamkeit 

 enthalten sind, auch ein hoher liydrostatischer Druck innerhalb der Zellen zu 

 Stande kommen kann. So ist denn auch in der That in den meisten — viel- 

 leicht in allen lebenden Pflanzenzellen, wenn dieselben mit genügenden Wasser- 

 mengen in Berührung stehen — ein den Atmosphärendruck mehr oder weniger 

 übersteigender hydrostatischer Druck vorhanden, der bei den verschiedensten 

 Lebenserscheinungen der Pflanzen eine Rolle spielt und allgemein als Turgor 

 bezeichnet wird. 



Da nun die Grösse der Turgorkraft — die Impermeabilität der Plasma- 

 membran für die in Frage kommenden Stoffe vorausgesetzt — ledigHch von der 

 wasseranziehenden Kraft des Zellsaftes abhängt, so muss man den Turgor offen- 

 bar vollkommen aufheben können, wenn man eine beliebige Zelle in eine 

 Flüssigkeit einträgt, die eine gleich grosse Anziehung auf das Wasser ausübt, wie 

 der in jener enthaltene Zellsaft. In diesem Falle ist dann also die Spannung 

 der Membran vollkommen verschwunden, und der Plasmakörper liegt dieser nur 

 noch lose an. Wird dann aber die Concentration der Aussenflüssigkeit noch mehr 

 gesteigert, so muss sich offenbar der Plasmakörper von der Zellmembran loslösen, 

 und er kann sich sogar innerhalb derselben bei genügender Concentration der 

 umgebenden Lösung vollkommen zur Kugel abrunden oder auch bei langge- 

 streckten Zellen in mehrere kugelförmige Körper zerfallen. 



Man kann nun eine solche Aufhebung des Turgors, die auf Vorschlag von 

 H. DE Vries gewöhnlich als Plasmolyse bezeichnet wird, durch die ver- 

 schiedenartigsten unschädlichen wasseranziehenden Flüssigkeiten bewirken, am 



