4IO  Die  Pilze. 
Aus  den  Fruchtkörpern  des  Lärchen  seh  warn  m  es  (^/V/t'/^r?/!^  officinalis)  ge- 
winnt man  durch  Extraction  mit  Alkohol  4  verschiedene  Harze,  i) 
1.  Das  a-Harz  (rothes  Harz  der  Autoren). 
2.  Das  ß-Harz  (weisses  Harz  —  Agaricinsäure  Fleury's). 
3.  Das  7-Harz  (Harz  A.  Jahns). 
4.  Das  8-Harz  (Harz  B.  Jahns). 
1.  Das  a-Harz  oder  rothe  Harz.  Es  ist  Hauptbestandteil  der  Droge  und 
zu  35 — 40^  in  ihr  enthalten.  Geschmolzen  stellt  es  eine  rothbraune  Masse,  ge- 
rieben ein  hellbraunes  Pulver  dar,  das  beim  Reiben  elektrisch  wird.  Es  löst 
sich  in  absolutem  Alkohol  und  Aether  zur  rothbraunen,  sauer  reagirenden  Flüssig- 
keit und  ist  auch  in  Chloroform,  Aceton,  Eisessig,  Benzol,  Methylalkohol  löslich. 
Aus  der  alkoholischen  Lösung  scheidet  es  sich  auf  Wasserzusatz  wieder  aus;  auch 
aus  der  Benzol-  und  Aetherlösung  wird  es  durch  Petroleumäther  oder  Petrol- 
Benzin  ausgeschieden.  Schmieder  fand  nun,  dass  dieses  Harz  ein  Gemenge 
darstellt  von  2  Harzen,  einem  rothbraunen,  in  Aether- Benzin  unlöslichen, 
und  einem  helleren,  bernsteingelben,  in  Aether-Benzin  löslichen.  Jenes  schmilzt 
bei  87  —  88°,  dieses  bei  65^.  Letzterem  gab  Schmieder  die  Formel  C^^HjsOg, 
ersterem  die  Formel  CigHg^O^. 
2.  Das  ß-Harz,    Cj4H2  7(OH)/-.qqtt -HgO,  (weisses  Harz,  Agaricinsäure 
Fleury's,  Agaricussäure  Jahns).  In  reinerer  Form  vonjAHNS  (I.e.)  und  Schmied  er  (I.e.) 
dargestellt.  Sie  krystallisirt  aus  starkem  Alkohol  in  büschelförmig  gruppirten 
Prismen  oder  Nadeln,  aus  3o^igem  Weingeist  bei  50 — 60°  in  seidenglänzenden  vier- 
seitigen Blättchen,  bei  anderer  Temperatur  in  flachen  Prismen  aus.  Geruch-  und 
geschmacklos,  schmilzt  sie  bei  128 — i29°C.,  doch  tritt  schon  wenige  Grade  über 
100°  ein  Zusammensintern  ein.  Die  Ausbeute  der  sowohl  frei  wie  gebunden  in 
dem  Polyporus  vorkommenden  Säure  beträgt  ca.  16^.  In  der  Wärme  wird  sie 
von  Alkohol,  Eisessig  und  Terpentin  leicht  gelöst,  in  Aether  ist  sie  weniger,  in 
Chloroform,  Benzol  und  kaltem  Wasser  nur  in  Spuren  löslich.  Mit  Wasser  ge- 
kocht, quillt  sie  zuerst  gallertartig  auf,  und  es  entsteht  eine  dickschleimige  Masse, 
die  sich  dann  zu  einer  klaren,  stark  sauer  reagirenden,  etwas  schleimigen  Flüssig- 
keit löst.  Beim  Erkalten  krystallisirt  die  Säure  in  feinen  Nadeln  wieder  aus. 
Wird  die  heisse  wässrige  Lösung  mit  einigen  Tropfen  Schwefelsäure  oder  einer 
anderen  stärkeren  Säure  versetzt  und  gekocht,  so  trübt  sich  die  Flüssigkeit  durch 
Abscheidung  öliger  Tropfen,  die  zu  Boden  sinken  und  beim  Erkalten  strahlig- 
krystallinisch  erstarren. 
Als  zweibasische  dreiatomige  Säure  ist  die  Agaricinsäure  das  Homologon 
der  Aepfelsäure.  Ihre  neutralen  Alkalisalze  sind  leicht,  die  der  andern  Metalle 
meist  unlöslich  und  werden  als  amorphe  Niederschläge  gefällt. 
Man  gewinnt  die  Säure  durch  Extraction  des  zerkleinerten  Pilzes  mit  90^ 
heissem  Alkohol  neben  anderen  Substanzen,  die  durch  einen  umständlichen 
Reinigungsprocess  entfernt  werden  müssen. 
3.  Das  7-Harz  oder  Harz  A.  Jahns,  C14H22O3.  Es  stellt  einen  schnee- 
weissen,  beim  Reiben  elektrisch  werdenden,  mikroskopisch  aus  schönen  Nadeln 
1)  Literat.:  Fleury,  Journ.  de  Pharm.  Ser.  4,  t.  11  (1870)  pag.  202  u.  Repert.  de  Pharm, 
t.  31  (1873)  pag.  261.  —  Masing,  Arch.  der  Pharm.  Bd.  206  (1875)  in.  —  Jahns,  E.,  Zur 
Kenntniss  der  Agaricinsäure.  Arch.  der  Pharm.  Bd.  221  (1883)  pag-  260 — 271.  —  Schmikdek, 
J.,  Ueber  die  chemischen  Bestandtheile  des  Polyporus  ofßcinalis.  Arch.  d.  Pharm.  Bd.  224, 
(1886)  pag.  641—668. 
