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Die  Pilze. 
schwarz  werdende   Fällung.     (Bezüglich  der  Gewinnung  der  Luridus-  und  Pantherinussäure  muss 
auf  BÖHM  1.  c.  verwiesen  werden.) 
4.  Gelber  bis  rothgelber  Farbstoff 
in  den  Zellmembranen    des  Hutes   von    Hygrophorus    (Hygrocybe)    conicus 
Scop.,  puniceus  Fr.  und  coccineiis  Schaeffer; 
von  Bachmann  untersucht.  Der  Hut  von  H.  conicus  wird  durch  diesen  Farbstoff 
gelb,  seltener  scharlachroth  oder  gelb  und  roth  gefleckt,  der  von  H.  coccineus 
wnd  ptmiceiis  tief  scharlachroth;  ein  Beispiel  dafür,  wie  bei  den  Pilzen,  analog 
den  Verhältnissen  bei  Blütenpflanzen,  höhere  oder  niedere  Concentration  eines 
und  desselben  Farbstoftes  verschiedene  Farbentöne  hervorbringen  kann, 
Man  gewinnt  den  der  Innenlamelle  der  Membran  eingelagerten  Farbstoff  am  leichtesten 
durch  Extraction  des  Hutes  mit  wenig  Wasser.  In  absolutem  und  96  %  Alkohol,  wie  in  Benzol 
ist  er  unlöslich.  Die  wässrige  Lösung  erscheint  rothgelb,  die  mit  50 §  Alkohol  infolge  geringerer 
Concentration  gelb.  Den  Schleim,  welchen  das  Wasser  aus  den  Pilzmembranen  aufgenommen, 
entfernt  man,  indem  man  abdampft  und  das  Pigment  mit  so^igem  Alkohol  aufnimmt.  Die  hell- 
gelbe Flüssigkeit  giebt  bei  erneutem  Abdampfen  eine  safrangelbe,  schmierige  Substanz,  deren 
wässrige  Lösung  von  Schwefelsäure  röthlich,  von  Natonlauge  blassgelb  gefärbt,  endlich  entfärbt 
wird.  Essigsaures  Blei  bringt  in  ihr  einen  Niederschlag  von  fleischrother  Farbe  hervor,  welcher  sich 
in  verdünnter  Essigsäure  nicht  vollständig,  wohl  aber  in  Schwefelsäure  völlig  auflöst.  Spectro- 
scopisch  ist  das  Pigment  durch  einseitige  Absorption  des  blauen  Endes  characterisirt.  Bei  grosser 
Aehnlichkeit  mit  dem  gelben  Russula-Farbstofif  ist  doch  ein  Unterschied  in  der  Reaction  gegen 
Schwefelsäure  und  Alkalien  (E.  Bachmann  1.  c). 
5.  Gelbes  Pigment  des  Birkenpilzes  (Boletus  scaber). 
Dünne  Schnitte  durch  die  Haut  des  jungen  Hutes  lassen  nach  E.  Bachmann i) 
nach  auswärts  gerichtete  weite  Hyphen  mit  farblosen  Wänden  und  einem  gelben 
körnigen  Inhalt  sehen,  der  sich  im  Wasser  löst  und  durch  die  Zellenwand  austritt. 
Man  gewinnt  den  Farbstoff  durch  i  tägiges  Stehenlassen  der  zerkleinerten  jungen  Huthaut 
mit  Wasser.  Die  zuerst  gelbrothe  Lösung  wird  bald  dunkelbraun  und  undurchsichtig  (auch  der 
frische  Bruch  des  Hutfleisches  bräunt  sich  an  der  Luft).  Nach  Ausfällung  des  Schleims  durch 
Alkohol  in  schwärzlichen  Flocken  erhält  man  ein  klares  gelbrothes  Filtrat  und  durch  Ehidampfen 
desselben  eine  amorphe,  in  Wasser  und  in  Weingeist,  nicht  aber  in  96  §  Alkohol  und  in  Aether 
lösliche  Substanz.  Essigsäure,  Blei,  Zinnchlorid  und  Alaun  geben  in  dieser  Lösung  ebensowenig 
wie  concentrirte  Mineralsäuren  und  Alkalien  eine  Reaction.  Spectroscopisch  unterscheidet  sich 
der  Farbstoff  von  den  vorstehenden  gelben  dadurch,  dass  die  einseitige  Absorption  der  blauen 
Hälfte  des  Spectrums  verhältnissmässig  weit  nach  rechts  reicht.  Er  absorbirt  das  Grün  bei  einer 
Concentration  und  einer  Schichthöhe,  bei  der  die  verwandten  Pigmente  bloss  das  Violett  und 
Blau  auslöschen.     (Bachmann). 
6.  In  den  Zellen,  welche  den  schleimigen  Ueberzug  der  jungen  olivenbraunen  Hüte  von 
Hygrophorus  hypothejus  Fr.  bilden,  hat  Bachmann  2)  einen  gelbbraunen  Farbstoff  beobachtet,  der 
sich  in  Alkohol  und  Aether  nicht  löst,  also  nicht  zu  den  Fetten  gehörig  oder  an  solche  gebunden 
sein  kann,  im  Uebrigen  noch  näher  zu  untersuchen  ist. 
Russula  consobrina  Fr.  besitzt  nach  Bachmann   ein  ähnliches  Inhalts-Pigment. 
6.  Inolomsäure. 
Ein  in  rothen  Kryställchen  krystallisirender  rothgelber  Farbstoff  des  Hutpilzes 
Cortinarius  (Inoloma)  Bulliardi  (Pers.),  der  im  Verein  mit  einem  rothgelben 
trocknenden  Fett  die  intensiv  zinnoberrothe  Färbung  des  Stieles  und  der  Mycel- 
stränge  verursacht  und  als  Excret  der  oberflächlichen  Hyphen  dieser  Organe 
auftritt. 
1)  1.  c.  p.   10.  u.  26. 
2)  1.    C.    p.     10. 
