45©  Die  Pilze. 
F.  Fettspaltende  Fermente. 
Manche  Pilze  sind  im  Stande,  thierische  resp.  pflanzliche  Fette  aufzuzehren. 
Hierher  gehören  z.  B.  Empusa  radicans,  die  nach  BrefeldI)  ^jgj^  Fettkörper  der 
Kohlweisslings- Raupe  verzehrt;  ferner  Arthrobotrys  oUgospora  Fres.,  ein  auf  Mist 
etc.  vorkommender  Schimmelpilz,  der  in  den  Körper  von  Anguillulen  (z.  B.  A. 
Trüici)  eindringt,  das  Innere  in  fettige  Degeneration  versetzt  und  schliesslich  diese 
reichen  Fettmassen  ebenfalls  zur  Nahrung  benutzt;^)  {Qxner  Rhizophydium  Sphaero- 
theca  Z.,  eine  in  den  Micro-Sporen  von  Iso'etes-kxiQxs.  schmarotzende  Chytridiacee, 
welche  die  zu  grossen  Tropfen  zusammengeronnenen  Fettmassen  ebenfalls  auf- 
zuzehren im  Stande  ist. 3)  Ferner  verschiedene  Schimmelpilze,  die  das  Oel 
ölhaltiger  Samen  verzehren  etc. 
Man  kann  sich  kaum  der  Annahme  entziehen,  dass  in  solchen  und  ähnlichen 
Fällen  ein  fermentartiger  Körper  seitens  der  Pilze  abgeschieden  wird,  welcher  die 
Umwandlung  der  Fette  in  zur  Diosmose  geeignete  Verbindungen  bewirkt.  In- 
dessen liegen  zur  Zeit  noch  keine  stricten  Beweise  für  die  Richtigkeit  einer  solchen 
Annahme  vor,  ja  es  scheint  überhaupt  noch  kein  Versuch  zur  Isolirung  fettum- 
bildender Fermente  gemacht  zu  sein. 
G.  Chitinlösende  Fermente. 
Seitens  der  Insek'.en  und  Würmer  befallenden  Parasiten  werden  Stoffe  secer- 
nirt,  welche  es  den  Hyphen  ermöglichen,  durch  die  oft  ziemlich  dicken  Chitin- 
panzer hindurchzudringen  und  sogar  innerhalb  derselben  reich  verzweigte  Systeme 
zu  entwickeln.  Als  bekannteste  Beispiele  sind  zu  nennen  der  Pilz  der  Stuben- 
fliegenkrankheit, Empusa  Muscae,  dessen  Sporen  bei  der  Keimung  die  Chitinhaut 
des  Hinterleibes  durchbohren,*)  und  die  Keulensphärien  (Cordyceps-Axt&x\),  welche 
sich  nach  de  Bary^)  mit  ihren  Mycelfäden  auch  in  der  Chitinhaut  der  von  ihnen 
befallenen  Insektenlarven  weit  ausbreiten.  Mit  Leichtigkeit  wird  auch  die  Chitin- 
hülle von  Würmern  (z.  B.  Anguillulen,  Räderthiereiern)  seitens  gewisser  höherer 
Schimmelpilze  (Arthrobotrys  oligospora,  Harposporiuin  Anguillulae^)  und  Algen- 
pilze (Myzocytium,  Rhizophyton)  an  den  Eindring-  und  Austiittsstellen  der  Fäden 
in  Lösung  gebracht. 
Den  chitinlösenden  Encymen  dürften  sich  wohl  anschliessen  die  hornlösen- 
den  der  Onygena-kxX.&x\,  kleiner  gestielt  er  Trüffeln,  welche  Rabenfedern,  Hörner 
und  Hufe  von  Wiederkäuern,  Pferden,  Schweinen  etc.  bewohnen  und  mit  ihren 
Mycelfäden  in  die  Hornmassen  eindringen  und  sie  zerstören.  Das  von  Kölliker  '') 
beobachtete  Eindringen  gewisser  Pilze  in  das  Horngerüst  der  Spongien  wird  wohl 
durch  ähnliche  Fermente  ermöglicht. 
i)  Untersuchungen  über   die  Entwickehing  von  Empusa.,  Halle   1871. 
")  W.  Zopf,  Zur  Kenntniss  der  Infectionskrankheiten  niederer  Thierc  und  Pflanzen.     Nova 
acta  Bd.  52.  No.  7.  pag.  18. 
3)  Zopf,  lieber  einige  niedere  Algenpilzc  und  eine  Methode,    ihre  Keime  aus  dem  Wasser 
zu  isoliren.     Halle,  Niemeyer   1887. 
4)  O.  Brrfeld,  Untersuchungen  über  die  Entwickelung  von  Empusa.  Halle   187 1. 
5)  Morphol.  pag.  381. 
6)  Zur    Kenntniss    der    Infectionskrankheiten    niederer    Thierc    und    Pflanzen.     Nova    acta 
Bd.   52,  No.  7. 
'')  Ueber    das    ausgebreitete    Vorkommen    von  pflanzlichen  Parasiten    in    den  Hartgebilden 
niederer  Thiere.     Zeitschr.  f.  wisscnsch.  Zool.  Bd.   10  (1859),  pag.  217. 
