Abschnitt  IV.     Physiologie.  485 
sultat   war   zwar  insofern  das  nämliche,   als   die   Zellen   mikroskopisch   keinerlei 
Alteration  zeigten;   doch  waren  sie  nicht  mehr  im  Stande,  Brotteig  zu  treiben. 
Ich  selbst  hielt  vegetative  Zellen  sowohl  als  Sporen  von  Saccharotnyees  Han- 
senii  Z.,  die  aul  dünne  Glimmerblättchen  in  dünnster  Schicht  aufgestrichen  und 
in  Reagirgläser  gebracht  waren,  3  Stunden  resp.  4  Stunden  20  Minuten  lang  bei 
mindestens  —  '&2>°  C.  (Kohlensäure  und  Aether),  ohne  dass  die  Lebensfähigkeit 
dieser  Zustände  (wie  die Bierwürze^ Gelatine-Plattenkultur  ergab) aufgehoben  worden 
wäre. 
Ebensowenig  hatte  4  stündiges  Verweilen  der  übrigens  dickwandigen  und  ge- 
bräunten Conidien  von  Hormodendron  cladosporioides  {¥K'Es)'be\rmndesteT\s  —  83 °C. 
(unter  denselben  Bedingungen)  Abtödtung  zur  Folge. 
An  jenem  Resultat  bezüglich  des  Saccharomyces  Hansenn  wurde  auch  dann 
nichts  geändert,  wenn  ich  die  wie  angegeben  erkälteten  Zellen  sofort  in  Wasser 
von  Zimmertemperatur  brachte,  was  mit  den  Beobachtungen  von  Schumacher  an 
»Presshefe«  übereinstimmt. 
Bei  solchen  künstlichen  Versuchen  wird  es  sich  freilich  immer  nur  um  eine 
relativ  geringe  Dauer  der  Kältewirkung  handeln  können,  und  es  fragt  sich,  wie 
sich  Pilze  Monate  langen  Einwirkungen  tieferer  Kältegrade  gegenüber  verhalten 
würden.  Versuche  dieser  Art  werden  so  zu  sagen  von  der  Natur  selbst  angestellt, 
und  die  Versuchsobjekte  sind  beispielsweise  die  Hüte  der  grossen  perennirenden 
Löcherschwämme  (Polyporiis)  und  viele  Stein-  und  Baumflechten,  die  oft  den 
ganzen  Winter  über  (ohne  vom  schützenden  Schee  umhüllt  zu  werden)  der  vollen, 
im  hohen  Norden  bekanntlich  oft  mehr  als  40°  betragenden  Kälte  ausgesetzt 
sind,  ohne  jemals  zu  erfrieren. 
Die  grossen  fleischigen  Hutschwämme  dagegen,  welche  aus  weitlumigen, 
wasserreichen  Zellen  anfgebaut  sind,  erfrieren  schon  bei  geringen  Kältegraden, 
wie  jeder  Pilzbeobachter  bestätigen  wird. 
Es  ist  sehr  wohl  möglich,  dass  sehr  kleine  behäutete  Pilzzellen  wie  Hefe- 
zellen, Schimmelpilzsporen  überhaupt  nicht  gefrieren.  In  diesem  Falle  würde  von 
einer  unteren  Tödtungstemperatur  überhaupt  keine  Rede  sein. 
Sicherlich  dürfte  es  auch  eine  ganze  Anzahl  von  Pilzen  geben,  deren  vegeta- 
tive resp.  fructificative  Zellen  gegen  grössere  Kälte  keine  Widerstandsfähigkeit 
besitzen.  Hierher  scheint  der  im  menschlichen  Körper  lebende  Rhodotnyces  Kochii 
zu  gehören,  dessen  Conidien  nach  v.  Wettstein i)  bereits  bei  2  stündiger  Er- 
kältung auf  —  7  °  C.  zum  grossen  Theil  sich  keimungsunfähig  zeigten. 
Voraussichtlich  wird  die  Lebensfähigkeit  solcher  Pilzzellen,  welche  keine 
schützende  Membran  besitzen,  wie  die  Schwärm sporen  der  Algenpilze  (Chy- 
tridiaceen,  Saprolegniaceen,  Peronosporeen,  Lagenidieen,  Pythieen)  schon  bei 
wenigen  Graden  unter  Null  vernichtet  werden.  Doch  sind  hierüber  noch  Unter- 
suchungen abzuwarten.  Die  Schwärmsporen  mQmt^ Rhizidiuin  acuformc'')  schwärmen 
noch  in  Gewässern,  welche  bereits  mit  dicker  Eisdecke  versehen  sind,  wie  man 
daraus  schliessen  kann,  dass  sie  an  ihren  Nähralgen  in  allen,  auch  den  jüngsten 
Stadien,  zu  finden  sind. 
2.  Höhere  Temperaturen. 
Die  obere  Tödtungstemperatur  liegt  für  alle  Organismen  bei  Anwendung 
trockner  Wärme  meist  wesentlich  höher,  als  bei  Anwendung  feuchter  Wärme. 
')  Ueber    einen    neuen  pflanzlichen  Parasiten    des  menschlichen    Körpers.     Sitrungsber.  d. 
Wiener  Akad.    1885,  Bd.  91.  pag.  33  —  58. 
-)  Nova  Acta   Bd.  47.     Zur  Kenntniss  der  Phycomyceten,  pag.  209. 
