Abschnitt  V.     Biologie.  \g^ 
pflanzlicher  Leichen  in  der  Natur  verhindern  und  durch  Erzeugung  von  Krank- 
heit und  Tod  einer  zu  reichen  Vermehrung  besonders  fruchtbarer  Thier-  und 
Pflanzenarten  Maass  und  Ziel  setzen. 
Zu  diesen  Rollen  sind  sie  befähigt  durch  ihre  ausserordentliche  Fertilität, 
ihre  leichte  Verbreitungsweise  und  ihre  im  Ganzen  relativ  grosse  Anpassungs- 
fähigkeit an  verschiedene  Substrate. 
I.  Saprophytismus. 
Was  zunächst  die  Wahl  des  Substrats  anlangt,  so  scheint  für  eine  grosse 
Anzahl  von  saprophytischen  Pilzen  jedes  beliebige  Substrat  zur  Ansiedelung  ge- 
eignet zu  sein,  sobald  es  nur  einigermaassen  genügende  Mengen  oder  selbst  nur 
Spuren  organischer  Substanz  enthält.  In  dieser  Beziehung  ist  vor  allen  Dingen 
zu  nennen  der  Brotschimmel  (Pc7iiciUiuni  glauciim),  der  ebenso  gut  auf  Brot, 
Käse,  Fruchtsaft,  saurer  Milch,  Mist,  todten  Blättern  und  Stengeln,  wie  auf  alten 
Stiefeln,  Kleidern,  Tapeten,  Tinte,  ja  selbst  auf  ziemlich  concentrirten  Kupfer- 
sulfatlösungen gedeiht. 
Andere  Saprophyten  dagegen  vegetiren  nur  auf  bestimmten  Substraten  oder 
bevorzugen  dieselben  wenigstens.  Das  gilt  u.  A.  für  die  Vertreter  der  Gattungen 
Sordaria,  Ascobolus,  Pilobolus,  die  fast  ohne  Ausnahme  thierische  Excremente 
bewohnen;  die  Russthaupilze,  welche  man  in  der  heissen  Jahreszeit  in  dem 
zuckerhaltigen  Secret  der  Blattläuse  und  der  Schildläuse  auf  vielen  Laubbäumen 
im  Freien,  sowie  auf  unseren  Gewächshauspflanzen  antreffen  wird;  die  Onygena- 
Arten  (kleine  trüffelartige  Pilze),  die  nur  auf  den  todten  Klauen  und  Hörnern  der 
Säugethiere  {O.  equina  und  caprina)  oder  nur  auf  thierischen  Haaren  (Gewölle, 
alte  Filzhüte)  und  Federn  (O.  corvina)  zu  finden  sind;  Otidea  leporma,  ein  ziem- 
lich grosser,  gelbbrauner  Becherpilz,  Ciavaria  abidina,  ein  kleiner,  strauchförmiger 
Basidiomycet,  die  man  immer  auf  faulenden  Coniferennadeln  anzutreffen  gewöhnt 
ist.  —  Zu  diesen  Beispielen  Hessen  sich  natürlich  noch  Dutzende  anderer  hinzu- 
fügen. 
Zahlreiche  Saprophyten,  man  kann  wohl  sagen  die  meisten,  gedeihen  auf 
sauren  Substraten  besser,  als  auf  alkalischen.  Daher  kommt  es,  dass  sie  auf 
letzteren  vielfach  erst  dann  zur  Entwickelung  gelangen,  wenn  dieselben  zuvor 
durch  Spaltpilzvegetation  sauer  geworden  sind.  Das  gilt  z.  B.  für  manche  unserer 
gewöhnlichsten  Schimmel,  wie  den  Brotschimmel  (Penicillium  glaiuum) ,  den  Milch- 
schimmel (Oidium  lactis)  etc.  Treten  auf  saurem  Substrat  Schimmel- und  Spalt- 
pilze gleichzeitig  auf,  so  gewinnen  erstere  fast  immer  die  Oberhand.  Sie  können 
im  Allgemeinen  auch  viel  höhere  Concentration  der  Nährlösung  ertragen,  als  die 
Spaltpilze.  Man  hat  daher  in  der  Ansäuerung  und  in  der  Erhöhung  der  Con- 
centration ein  wirksames  Mittel,  um  die  Conkurrenz  der  Spaltpilze  zu  verhindern. 
Auf  alle  solche  Verhältnisse  hat  bereits  Nägeli^)  früher  aufmerksam  gemacht,  und 
heutzutage  werden  sie  wohl  in  jedem  Laboratorium  berücksichtigt. 
Was  sodann  die  Wirkungen  der  Saprophyten  auf  ihre  Substrate  anbetrifft, 
so  werden  feste  pflanzliche  oder  thierische  Theile,  wie  Stengel,  Blätter,  Hölzer, 
Häute  oder  aus  solchen  Theilen  hergestellte  Kunstprodukte,  wie  Kleider,  Stiefeln, 
Hüte  durch  die  Pilzvegetation  in  einen  Zustand  versetzt,  den  man  als  Ver- 
morschung, Vermoderung,  Trockenfäule  oder  Nassfäule  zu  bezeichnen  pflegt,  je 
nachdem    die    betreffenden  Gegenstände    in  trockene,    leicht  zerbröckelnde  oder 
*)  Die  niederen  Pilze  in  ihren  Beziehungen  zu  den  Infectionskrankheiten. 
