414 Die Pflanzenlcrankheiten. 



wie dies in unserem Klima im Freien bei Eintritt von Frost gewöhnlich der Fall 

 ist. Hier bilden sich Eismassen intercelliilar in den Geweben, welche dadurch 

 zerklüftet werden, während die Zellen mehr oder weniger zusammenschrumpfen, 

 weil Wasser aus ihnen ausgetreten und dann zu Eis erstarrt ist, jedoch selbst 

 nicht gefrieren, sobald eben der Frost keinen ungewöhnlich starken Grad erreicht. 



Die Bildung zusammenhängender Eismassen in gefrierenden Pflanzen ist den Beobachtern 

 schon vor langer Zeit aufgefallen, eingehender aber zuerst von Caspary i), später von Prillieux^) 

 untersucht worden. Nach diesen und meinen Beobaclitungen tritt sie am häufigsten und stärk- 

 sten erstens an solchen Pflanzen auf, welche für den Winterzustand nicht vorbereitet und noch 

 in Vegetation begriffen sind, nämlich besonders an Spätlingen der Einjährigen und an exotischen 

 vStauden im freien Lande, zweitens im Frühlinge an Pflanzen, die bereits in Saft getreten sind 

 oder zu treiben begonnen haben, also überhaupt an solchen, die reich an Saft sind und denen 

 solcher auch fortwährend durch die Wurzelthätigkeit zugeführt wird. Uebereinstimmend ist 

 überall, dass die Eismasse wenigstens Anfangs, meist für immer, innerhalb des Pflanzentheiles 

 sich befindet und aus prismatischen Eiskrystallen besteht, welche mit einander parallel und mehr 

 oder minder zusammenhängend, wie Basaltsäulen stets vertical auf demjenigen Gewebe stehen, aus 

 welchem das Wasser ausfriert. In einer Beziehung zu den einzelnen Zellen oder Intercellulargängen, 

 wie Caspary glaubte, stehen die Krystalle nicht. In den Eissäulchen sind gewöhnlich sehr feine 

 in der Richtung der Längsachse fadenförmig gereihte Luftblasen eingeschlossen. Meistens behalten 

 die Eismassen diese faserig compakte Beschaffenheit, auch wenn sie zu grosser Stärke heranwachsen, 

 die nicht selten die Dicke des unterliegenden Gewebes weit übertrifft. Indessen haben schon ältere 

 Beobachter, sowie auch Caspary ^) und Prii.lieux*), mitunter gesehen, dass das Eis auch durch 

 excessives Wachsthum in radialer Richtung stellenweis aus den Stengeln bald in Form fast 

 zolllanger krystallinischcr Fäden, bald in dünnen vertikalen Eisblättern oder Kämmen, bald als 

 faserige Eislocken weit hervortritt. Es liängt von dem anatomischen Bau des Pflanzentheiles ab, 

 an welchem Orte die Eismassen sich bilden. Der gewöhnlichste Fall bei Stengeln und Blattstielen 

 krautartiger Pflanzen ist, wie Prillieux schon angegeben hat, der, dass im Rindeparenchym, 

 bald unmittelbar unter der Epidermis, bald tiefer, eine mit der Oberfläche concentrisch liegende 

 Eiskruste von ansehnlicher Stärke sich bildet, durch welche die Epidermis und die etwa mit 

 abgetrennten äusseren Rindeschiciiten wie ein weiter Sack abgehoben und nicht selten gesprengt 

 werden. Das grüne Rindeparenchym ist wegen der Anwesenheit vieler Intercellulargänge und 

 wegen der leichten Trennbarkeit der einzelnen Zellen der Entstehung dieser intercellularen 

 Eismassen besonders günstig. An den Punkten, wo die Epidermis durch collenchymatische oder 

 ähnliche feste Gewebe fester mit dem Innern zusammenhängt, ist die peripherische Eislage 

 unterbrochen. So haben nacli Prillieux der Stengel von Senecio crassifoUiis 5, die Stengel der 

 Labiaten 4, nämlich an den 4 Seiten liegende, die meisten Blattstiele 3 solcher Eisplatten unter 

 der Oberfläche, nämlich eine an der rinnenförmigen oder flachen Oberseite, je eine an den 

 beiden Hälften der convexen Unterseite. Dagegen bekommen die Stengel der Scrofularineen 

 eine ringförmig zusammenhängende Eisschicht; und am Stengel von Borago ofßcinaUs finde ich 

 viele ungleich grosse, nur durch dünne Schichten von Rindenparenchym getrennte dicke Platten 

 nebeneinander einen ringförmigen Eismantel bilden (Fig. 19). Ich habe mich von der Richtigkeit 

 der Angabe Prillieux's überzeugt, dass bei diesem Gefrieren die Zellen dort, wo die Eisklüfte 

 im Gewebe sich bilden, nur auseinanderweichen, aber nicht zerrissen werden (Vgl. Fig. 20 C.) 

 Die von Caspary untersuchten Pflanzen, meist kleine exotische vSträucher mit stark entwickeltem 

 Holzkörper (Heliotrophim pei-tcuiamini, Ciiphca ptihißora und andere Arten, Lantana ahyssinka und 

 aailcata, Ma?ttilea oppositifolia, Calceolaria perfoliata) , zeigten das Eis unmittelbar auf dem 

 Holzcylinder aufsitzend, zwischen diesem und der Rinde, die dadurch vom Holz getrennt und 



1) Bot. Zeitg. 1854, No. 38 — 40, wo auch die ältere Literatur zu finden ist. 



2) Ann. sc. nat. 5. ser. T. XII. (1869) pag. 125. 



^) Bot. Zeitg. 1854, pag. 665 — 674; daselbst auch die älteren Angaben. 

 *) 1. c. pag. 129. 



