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Die Pflanzenkrankheiten. 



der unteren Blattfläche, wo das Schwammparenchym jene Bedingungen am meisten erfüllt, mit 

 Ausnahme der Stellen über den stärkeren Nerven ; aber es kommt auch an der oberen Seite 

 des Blattes zu Stande. Uebrigens fand ich diese Eisbildung nie gleichmässig über die ganze 

 Blattfläche, immer mehr oder minder fleckenweiss und zwar ganz 

 regellos localisirt; offenbar bilden die Stellen, wo die Krystallisation 

 beginnt, Anziehungspunkte für neue Flüssigkeit, die sich dorthin 

 zieht von den übrigen Theilen des Blattes her, welche dadurch 

 soviel Saft verlieren, dass an ihnen keine Eisbildung eintreten kann. 

 Ein meist auffallend hellgrünes Colorit zeigt die Stellen an, wo Eis 

 in der Blattfläche abgeschieden worden ist. 



Von den mit der Eisbildung verbundenen schädlichen Zer- 

 reissungen der Gewebe sind die Blätter unserer saftigen einheimischen 

 Crassulaceen, deren Blattrosetten den Winter überdauern, durch 

 ihren anatomischen Bau geschützt. Die Blätter der Sempervivum- 

 Arten haben nämlich keinen concentrisch geschichteten Bau, mit 

 welchem eine Bildung concentrischer Eislagen verbunden sein würde, 

 welche die Sprengung der Hautgewebe veranlasst. Vielmehr haben 

 sie auf dem Querschnitte die Parenchymzellen in Reihen, welche 

 rechtwinklig zur Epidermis gestellt sind und mit eben solchen 

 Reihen von Intercellulargängen, die zwischen ihnen sich befinden, 

 abwechseln: das Mesophyll besteht also aus einschichtigen Gewebe- 

 platten, welche in der Längsrichtung und vertical zur Oberfläche 

 gestellt sind. In gefrorenen Blättern fand ich die einzelnen Gewebe- 

 platten durch Vergrösserung und Vereinigung der Intercellulargänge 

 von einander gewichen und durch dünne Eisplatten von derselben 

 Richtung, welche die Zwischenräume ausfüllte, getrennt; jede Gewebe- 

 lamelle war zwar in Folge starker Schrumpfung der Zellen dünner, 

 jedoch in ihrer Continuität nicht unterbrochen und immer mit der 

 Epidermis fest verbunden. Durch Druck konnte man aus dem 

 Querschnitte die radialen Eisplättchen hervorquetschen. Es kann 

 also hier zu keiner Enthäutung noch sonstigen schädlichen Ver- 

 wundung kommen. Beim Aufthauen tritt rasch der normale Zustand 

 wieder vollständig ein. 



Die physikalische Erklärung dieser Eisbildung haben Sachs i) und 

 V. MoHL (1. c.) gegeben. Ersterer hat experimentell die Bedingungen 

 derselben festgestellt. Als solche ergeben sich: eine massige Kälte 

 ( — 3 bis d^ C.) , bei welcher das Zellgewebe selbst noch nicht gefriert und mit Wasser 

 imbibirt ist, und ein Schutz der Fläche, auf welcher das Eis sich bildet, vor zu starker 

 Verdunstung. Diese Bedingungen sind auch bei der Eisbildung innerhalb lebendiger Pflanzen- 

 theile erfüllt. Sachs erklärt nun den Vorgang folgendermassen. Wenn die dünne Wasserschicht 

 an der Oberfläche einer imbibirten (an Intercellularräume angrenzenden) Zellhaut gefriert, so 

 wird eine neue Wasserschicht aus der letzteren an ihre Stelle treten und nun ihrerseits wieder 

 erstarren, was so lange fortgeht als die Zellhaut nicht gefroren ist. In der That wachsen die 

 Krystalle, wie die Beobachtung lehrt, an ihrer Basis. Wegen der thätig bleibenden Imbibitions- 

 kräfte der Membranen wird auch von entfernteren Stellen aus Wasser nach den Punkten, wo 

 die Eisbildung zuerst begonnen hat, hingeleitet, so dass die letzteren zu Anziehungspunkten 

 für das Wasser der Pflanze werden; ja die sehr mächtigen Eisablagerungen lassen sich hin- 

 reichend nur durch die Annahme erklären, dass während des Phänomens durch die Aufsaugung 

 der Wurzeln nach und nach noch beträchtliche Wassermengen den Krystallisationspunkten zu- 

 geführt werden, wie von Caspary und Anderen 2) vor ihm bereits geltend gemacht worden ist. 

 Daraus erklärt sich auch, dass der Genannte die Erscheinung nicht an Topfpflanzen beobachtete, 

 offenbar weil hier durch die Kälte auch die Wurzelthätigkeit sistirt war. 



^) Berichte der kgl. sächs. Ges. d. Wiss. i86o, pag. i ff. 

 2) Bot. Zeitg. 1854. pag. 686. 



(B. 106.) Fig. 20. 



Gefrorene Blattstiele von 



Lychnis diiirna, A und B 

 im Querschnitte schwach 

 vergrössert. e die Eismassen, 

 durch welche die oberfläch- 

 lichen Zellschichten vom 

 inneren Gewebe abgehoben 

 sind, das letztere auch stellen- 

 weise zerrissen ist. C Stärker 

 vergrösserter Durchschnitt 

 durch eine Stelle des äusse- 

 ren Theiles des Blattstieles, 

 wo eine Eisbildung be- 

 ginnt; dieselbe zeigt sich 

 deutlich zwischen den Zel- 

 len, die hier auseinanderge- 

 wichen, nicht zerrissen sind. 



