428 Die Pflanzenkrankheiten. 



vergleichenden Pflanzen erst auf gleiche Zustände (Vegetationsthätigkeit oder Vegetationsruhe, 

 VoUsaftigkeit oder saftarmer Zustand etc.) gebracht hätte. 



V. Frostschutzmittel. 

 Nach dem Vorhergehenden wird die schädliche Wirkung des Frostes auf 

 die Pflanzen durch alles das verhindert oder beschränkt werden können, wodurch 

 die Abkühlung der Pflanzen auf die niedrige Temperatur der Luft an kalten 

 Wintertagen vermieden wird, und was das Aufthauen etwa durch Frost gefrorener 

 Pflanzentheile bei plötzlich eintretender Erwärmung verlangsamt. Daher bestehen 

 fast alle diese Mittel in einer Umgebung der Pflanze mit schlechten Wärme- 

 leitern. Denn darauf beruht die bekannte vortheilhafte Wirkung gewisser natür- 

 licher Frostschutzmittel, nämlich des Erdbodens selbst für die in ihm befind- 

 lichen Pflanzentheile, der Schneedecke, sowie des auf den Pflanzen sich an- 

 setzenden Reifes. Die künstlichen Frostschutzmittel erklären sich in ihrer 

 Wirkung alle leicht als schlechte Wärmeleiter; so das Bedecken und Einschlagen 

 empfindhcher Freilandpflanzen in Stroh, Schilf, Moos, Laub, Decken etc., das 

 Aufbewahren der Kartoffeln, Rüben, Aepfel u. dgl. in Haufen geschichtet 

 (während einzeln liegende Kartoffeln etc. leicht erfrieren, indem sie an allen 

 Temperaturschwankungen der Luft Theil nehmen), das Anzünden von Rauch- 

 feuern in den Weinbergen wenn Frostnächte zu erwarten sind, das Bebrausen im 

 Freien wachsender Pflanzen mit Wasser am Morgen nach einem Nachtfroste um 

 auf ihnen künstlichen Reif oder Thau zu erzeugen. 



C. Störung der Lebensprozesse in Folge der Ueberschreitung der 



T e m p e r a t u r g r e n z e n . 

 Wie die Pflanzenphysiologie lehrt, giebt es für gewisse Lebenserscheinungen 

 eine untere und eine obere Temperaturgrenze, d. h. die Pflanze übt die betreffende 

 Function nicht mehr aus, wenn die Temperatur jenseits einer dieser beiden 

 Grenzen sich hält. Dem Leben an und für sich sind in der Regel diese Tem- 

 peraturgrade nicht nachtheilig, sie sind nicht tödtlich. Es treten mithin krank- 

 hafte Zustände ein, die in dem Unterbleiben der betreffenden Lebensfunction 

 bestehen, und so lange dauern, bis die Temperatur wieder in jene Grenzen zurück- 

 gekehrt ist. Zwischen den beiden Temperaturgrenzen giebt es ein Optimum, d. h. 

 einen bestimmten Wärmegrad, welcher für den betreffenden Lebensact am günstigsten 

 ist; und je weiter die herrschende Temperatur von jenem Grade entfernt ist, je 

 mehr sie sich einer der beiden Temperaturgrenzen nähert, in desto schwächerem 

 Grade findet der Prozess statt, so dass auch innerhalb der Grenzen die Tempe- 

 raturverhältnisse einen schädlichen Einfluss geltend machen können. Indem wir 

 die eigentliche Erörterung des Gegenstandes der Physiologie überlassen müssen, 

 heben wir hier nur kurz die ausgeprägten pathologischen Erscheinungen hervor, 

 welche in dieses Gebiet gehören. 



I. Das Wachsthum. Die allbekannte und überall schon der oberflächlichen 

 Wahrnehmung sich aufdrängende Thatsache, dass das Wachsthum der Pflanzen 

 bei niedriger Temperatur stockt und zurückbleibt, bei grösserer Wärme rüstig 

 fortschreitet, ist erst seit den Untersuchungen von Sachs zu einem wissenschaft- 

 lichen Anforderungen genügenden, in Zahlen fassbaren Ausdruck gebracht Avorden. 

 Diese Angaben beziehen sich meist auf das genauen Messungen am besten 

 zugängliche Längenwachsthum der Wurzeln. Die oberste Temperaturgrenze liegt 

 für verschiedene unserer Feldfrüchte etwas oberhalb + 30° R. Die untere für 



