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105. V. 17. 



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Saä ^ü^ncrci ift »on einer Ijartcii Jtalffci)a(e (tesla) umflei-- 

 ict, fcie nad) $rcut aiiiS 97 fo^lciifaitrem Äalf 



1 p()ciH'l)evfauvi'm Aalt 



2 cvi^aiilfrtH't Siatcvic 



bciif[)t iinb für CJiafc uiib Ül-aiTcvtämpfe tiirrtibriiiiilu-t) ift, unter 

 bcrfclbcn iinb an ftc tnrrij jartc Säfrt'cn bcfcfti;lt, liegt tie meni- 

 brana tcstae, a»i 2 tiäiiteu bcjietjcnb, tercn inncrfte iai Sllbumen 

 umflcitct. Öhir am ftnmpfcn (Snbc bes (SiesS treten biefc flaute 

 »on einander, unt ()ier eine Siiftblafe ^wifdicn tul; \n nehmen. Sie 

 niembraiia Icstae bcftc()t auä fetten Aafern , tic firt) nau; wie cca= 

 gulirte-i (iinicij; vctbalten. Sic duf;eren Sriiiditen bcö Sllbumen« 

 finb finffii^er, wie tie inneren tcn Settetftoif nnuiebcnSen; lejstevc 

 i)äni]cn mit ter erften SKembran bes Setter« bnrrt) jarte , nni fid) 

 felbft ijeiininber.e Saben, ben Jjiatjneuteitt, ber an beicen *^olcn 

 iti (Sicei »citcmmt, innig jufamnu'n. Unter bicfer mcnibraiia cha- 

 lazifera liegt bie culiciila vitelli, ein lUifu-rft bünneii fd;illcvnbc8 

 ^äittdjen, baä ben Setter unmittelbar unuiicbt. Unter berfclben 

 unb meift mit il)r Icfc »ufammen^ängeub, liegt am ebercn Jlfcilc 

 beg (S-ieü ber JJcimfied (V), ber nlä ber leid)tere 5l)eil beö Setter« 

 ftd) nad) eben weubet. 3m jiingften 3uftaubc befteljt baö (Si nur 

 aus (SimeiB, in bem jid; nad} unb nad) S2ltvi>pfd;en entiintfeln, 

 bereu fidj immer meljcenbc Sliengc baä (äi julefet ganj unburd)ftd)tig 

 niadit. *Diit ber CSntiTjirflung beiS (Sied envcitert fid; aud) bev Ijin: 

 terc Sl)eit beö (jierfterfc«, in bem ei eingebettet ift, eö wirb «cn 

 i()m in §erm einer geflielteu ißeere auägeftcpen. Sev i'erbiubnngä: 

 ftellc be-j (5icä mit bem (Sicrfteifc gegenüber crfennt man ju bicfer 

 3eit einen wei^cu Streifen, ben nadjljerigen Äciniflecf, in bem man 

 feine ^ülutgefäije tVHil^rnimmt, tuäljrenb tid; lun» stiele beö (Sici 

 üui uicie rl)embifd)e iöJafdjen bilbeuD, uiclfad) ©cfäge über bie 

 ganjc ^MiKe ausbreiten. Ser Jieimjlect liegt überljaupt an ber 

 bünnften Stelle biefer J^ülle , bie aud) l)ier \Ha^t, um baä C5i ju 

 cntlaffcn , ba« in ben läilciter gelangt unb burd) bcjfeu aRuatel= 

 ecniraclicnen immer mel)r abwärtö gefd)cben wirb, biß er iai 

 tridUcvfeemige (Snbe besfclben erveid;t, l)ier mit Sllbumen betlcibct 

 wirb, feine •C'>äute unb julegt aud) im unterften weitefteu Sl)eile 

 bcÄ (Sileiters feine @d)alc erhält. ^e^Ucre wirb aui einer mit Äalf 

 übcrfättigteu mildiigen glüffigfeit, oie reu ben ÜBanrnngeu beä 

 (Sileiterä'fecernivt wirb unb auf ber liant beä (Sied auefrDftalUfiet, 

 gcbilbct. SasS (Si fd)eint 24 Stunbeu iu biefem tafd)cnferniigen 

 Steile bed (iileiterd ^u serreeilen. 



Über bie d'cmifdie 3ufammenfet5uug fced (Sied finb Dem »Bcrf. 

 nur im allgemeinen 4<cv)"udie angcftellt. Sa« SÖeiie rcagirte al; 

 falifd) , (Sifen unb v2dnrcfeki)analfalicn liepeu jtd) bireet nid't 

 nad)»eifcn ; ber Setter war eellfcmmeu neutral, aud) in il)m njareii 

 genannte Stcfc bireet nid)t, wel)l aber. in feiner 9lfd)c nad)su»ei= 

 fen. (Sin l)art gefed)ted. (Sigelb mit 9ltl)er »en 10 bid 15" (.S. 

 audge^egen, »erliert fein Cl, wirb weifi unb verfällt beim lädiütteln 

 bed (5)lafed in ireipe, bem Stärfeme^l äl)nlid)_c .Hijcnet; ertra^irt 

 mau bagegen einen ungefed)ten Setter mit 9ltl)er , fo bilbet er 

 eine eempaete weipc SDiaife, bie fcl)r siel 3ltl)er äurüctl)ält unb erft 

 beim Jtneten abgiebt; ber iBerf. fd)lieBt barand auf einen jufaniä 

 mcnbängeuben jelligen 33au bed Setterd, beffen elcrfüllte 3cllen 

 Bern yul)er burd)brungen unb il)red Dlcd beraubt werben, wäl)renb 

 in ben ceagulirten Sellwänben ein Sl)eil bed iitbcrd jurürfgcl)alten 

 wirb. !J?eim gefed)ten (Sie mupte bagegen bad albuminijfe 3ell= 

 gewebe gerinnen _unb bnrd) bie Sludreljnung feines ^uljaltcd isligcn 

 uub fo ber mit Slt^er bel;anbelte Setter jerfallcn. 



Ser Serf. im Setter ber »on feiner mit 

 $rout fanb im Setter ®erftc gefütterten ■öcnnc gelegten (Sier. 



Sllbumin 17 19,49 



Öl . . 29 27,84 



äüaffer 54 52,67 



100 100,00 



Sed S^crf. 31nal5fe fd)eint bie oflgemcine^iBieinung, bag bie 

 (Sier ber fleincu ^übner reid)er an feften Steffen feien, ju beftätis 

 gen. Sie ätl)erifd)e üöfung bed (Sieröled mupte unter einem Streme 

 Ben Äel)lcnfäurej)crbamv'ft werben, weil fid) bad Öl bei SJuft^ntritt 

 fel)r balb in 2 iad)id)ten trennte, mebr unb mel)r Sanevftejf aufs 

 naljnt unb julegt ein burd)jid)tigcd bernfteinä^ulid'ed -öarä bilbete. 



Sa« SSafter bed ©ied befielt nad) SSoßoct au« 

 (Siweiü .... 15,5 

 @d)leim . . . 4,5 

 aßajfer .... 80, 

 100 

 9?ad) Ser^eliu« enthält cd 12 bi« 13,8 $rcc. treineä Qu 

 weig. Ser a3erf. fanb in ben »en ibm beuu^ten (äiern feinet 

 ■Öenne 



fefic Stoffe . . 21,57 

 iSajfcr . . . 78,43 

 100,00 

 Sind) biee War bemnad) eine gröfjere SJJlenge fcftcr Stoffe wie 

 in ben (Siern gewij^nlieber ■öü^ner jngegen. 



Sd)en SBer^elind erfauntc im äSeigen be« (Sied eine in 

 911fel)ol ledlidje Subftan5, bie iöefteef wal)rfd)eiulid) ald Sd)leim 

 aufgefüt)rt ^at; and) ber iV-rf. fanb biefelbe; fie ift in 91lfet)el 

 unb 9Ul)er Icdlid), fdieibet fid) aber and ibnen beim Sd)üttelu mit 

 aBaffer ald lange unb jäl)e weipe gaben ab. Sad Üßeige bed (Sie« 

 entl)ielt feine Svnr Ben gett. 



(St)e ber 4!erf. nun ju ben S3eränbcrungen im (Sie wä^renb 



ber 5Bcbrütung übergebt, wirft er nedj einen iölicf auf bie Sufam» 



menfcgnng be« audgebilbeten ;um 33ebrüteii geeigneten (Sied. 3m 



allgemeinen wirb feine 3nfainmenfe^ung fclgcubevmagen angenemmen; 



SdMle nnb il)re SUiembrau . . 11,1 



aüeiü bed (Sied 5J,7 



Setter 29,2 



10(1,0 

 9}ad) *l.!reut 9iad) SBerjeliud: 



Sd'ale nnb beren »iembran . . 10,35 10,69 



aßcip bed (Sied 57,65 60,42 



Setter 32,00 28,89 



100,00 100,00 



9Jac^ 35augueltn (bie ^cunc mit ■jpafer gefüttert;: 



S*ale 8,598 



3;bicrifd)e Subftanj . . . 91,402 

 TopO 

 Sie (Sier ber met)r erwähnten Bern äJcrf. mit @erfte gefüttcr: 

 ten 3wergt)enne gaben : 



im fri|d)en 3nftanbe: 

 Sd)ale unb beren •>päute 16,8854 

 aSei» be« Sie« . . . 47,4039 

 Sottet 35,7107 



bei 100" (S. getvetfnet : 

 . . 10,6713 

 . . 10,2229 

 26,4155 



100,0000 SBaiTer 52,6903 

 100,0000 



Stnatomifdje, i)I)>)f 'ol ogif d)e unb (^emifd)e (Sntwirf» 

 lung be« •öül)ucteied. 



9lut^ r)icr bleute bad SBagnerfd)c 8et)rbud) bem S3erf. jum 

 Wül)rer. 33ei 32 bid 40" (S. entmirfelt fid) ber im audgebilbeten 

 (Sie bid baljin fd)lafenbc Äcim mit greper Sciji't'Ogf'") feine (Snt= 

 wicflung lägt fid) in 4 5*crieben tl)eilen. 



(Srfte 55e riebe. — ißen bem ISrfdjeinen ber evften Slnlage 

 äum (Smbrl)e bid jur iBilbung bed erften (Sirculatien«f))ftemd. 

 Sicfe ^jcriebe umfagt 2 Sage. aßäl)rcub ber beiben erften Stuns 

 ben löf't fid) ber JÜeim mel)r unb nieljr Ben ber cuticula vitelli, 

 er wirb häutiger, ber il)n umgebenbe, mit glüffigfeit erfüllte Oianm 

 Bergvegert fid). 12 bid 15 Stnnbeu nad) bem söeginne ber Q3e= 

 brütung erfd)eint ber Jlcim ald glatte«, Bon ber Sietterl)aut »cll = 

 fommen gctrennted iölättd)en; 5iBlfd)cu ber 14. uub 16. Stunbe 

 erfd)eint bie erfte Spur bed ISmbiiicd ald weiger in ber Ouerad)fc 

 gelegener Streifen. 91m ^weiten Sage trennt ftd) ber fd)on 2 iu 

 uien lange .(Smbnie immer mcl)c Bem Setter, inbem er fid) übet 

 il)n crl)ebt. Sie beiben (S)el;irnlappen , bie Slulage ber 4iand)wan= 

 bnngen fiub fd)en Berl;anben, balb etfd)eint bad J^erj unter bem 

 ÄeV'fe be« (Smbn)ed in eine >^öl)le gebettet. (Segen (Snbe bed erften 

 unb aJlitte bed jweiteu Sage« bel)nt fid) ber eberjiäd)lid)e Sbeil 

 be« Sotter« ju buufeln Slccfen um ben (Smbrt)o aud, bie wie fleine 

 Snfeln butt^ jarte Ströme »on eiuanoer getrennt werben; legtere 

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