5*lottjcn 



aü^ bem 



^bi^te >^r Uatur- unb §eHknnhe, 



tiue roll lern (Sr. s. Db.aiiet.9itl). Dr. S. »r. ». Sroricr flcgnmsctc 3el'Wiift, 



in brttter 9ict^c 

 fortgeführt ocn Hm !Prof. Dr. 9)1 3- Sdbleiben ju 3cna unb bcm Ä. $r. ®e^. atJeb.gitf). Dr. 9t. Jj^oricv J" SBeimar. 



N« IIT. 



(SRr* T. bea VI. IßanbeeO 



2Cpril 1848. 



HoturfunSe. Sotjet, übev He Sjerfälfctuinien bcv (Serealicn unk taä reldtioe 'i!et^ältni6 ter uiiovcianifctien Glemcnte if)rer Jtörner. — OTifcellcn. Dct 

 Seringa oter ijeleiljarjbaum Sraftliciiä. 3!ebcovt/ Suftfärfe tct geflügelten Siifecten. »UiiUün, neue !8e(limmung8art leä J^acnfloffe«. — JöcilCiinfee. 

 SSourguignon, entemi'loqiftte unt ratbclogifcte llntevfuctungen übet tie Jtv.i^e. — Siambaut, über tle SJiagnofe tier acuten ^erjbcutelentjüntung 

 uns i^ie Seljanelung — tOlifcetle. QJaüiUaut, Sedanfclung cer 9iul)t in wannen aber nl4t troplfc^en Si^ntern. «äoUl), SpUetfie turfft 3:er|)cntl)lncl 

 geseilt. — Sibliogtavöie. 



^atutfutt^e« 



IX. über He SSerfälft^ungcn ber (Serealien unb 



baS relatiüe SBer^ältni^ ber unorganifc^en ßlemente 



it)rer Äönter. 



sPon So^et. 



!Der SSerf. , bem uielfad) Sebengmittfl unb namentlid; 

 ^ÄN-Mforten jur Prüfung üfcfrgften lüiirCfti, thc'dt in 9il\ 11 

 bf§ Bulletin de Tacademie royale des sciences de Belgique 

 Bon 1847 feine (icfa(;rungen unb "Jlnftcljtfu mit unb temorft 

 5U Qlnfatig, mie biffe 5?erfälfcl)ungen juni Sßeil fo fdilau 

 auggcfü^rt irürben, ba§ fte nur fcl)ivierig ju ermitteln untren 

 unb er, alle befanntcn !lJriifunggmet()oben burc^gefienb, cft 

 JU neuen iliitteln feine 3ufüu1)t ne()men muptc. ©ine ge= 

 nauc anah)tifd)e Unterfud)ung ber üerfdjiebenen (Serealien 

 unb «§ülffnfriid)te fel6fl 5eigte itjm inbep in ben -2tfdKn= 

 Befliinbtlieilen berfclBen oft fo Sebeutcnbe a3erfd)iebent}eiten, 

 bag er in inelen tfnUfn allein bunt eine genaue "^Ifdieu: 

 unterfudjung beg 9.1iet)(eä eine Statt gefunbene 33erfälfd)ung 

 ju ermitteln ftd) getraut. 



Octingc -IJerfdjieben^eiten in ber SWenge ber ftren Stoffe 

 finben fid) inbeg nad) bem 5Berf. 6ci reifen Samen immer unb 

 finb n.m(;rfd)einlid) burd) ben a?oben, auf bem baä Äorn ge= 

 a'ad)fen, veranlagt; ucc^ grijf;cre Unterfd;iebe , foii'ol;! bem 

 relativen Serl;ältnif! alg ber sBefdjaffen^eit ber Stoffe nad; 

 finben ftd) in ben iievfdjiebenen Steilen berfelben 'i'flanje, 

 tcie bieg iion Jlj. be Sauffurc unb neuerlidj son 3o^n = 

 fton nad)geniiefen ifl. Slad) le^terem ifl nid;t nur ber 

 5(ft^engef)alt ber »erfd^iebcncn .il^ile, fonbern fogar in ben= 

 felfcen Steilen an oerfc^iebenen SteUen terfd^ieben : fo fd;lranft 



No. 2097. - 997. - 117. 



ber 5Ifd)engel)alt im SBetjenfirol; ton 3 bis 18 '^^roc. , im 

 ^oferfirol) ton 3 bis 10 $ror. Sagegen iintl !Dau6en9 

 feine fo grofie 2?erfd;iebenf)eit ber 2lfd;en6eftanbt^eitc nac^ 

 ber Qlrt beö 23übeng, n.'ie fte Siefcig verlangt, gefunben 

 liaten, ba er in '^flanjen, bie am ©Jeereöflranbe gemad;fen 

 aiaren, nid)l mel)r Sobo tnie in '^iflanjen berfelBen Qlrt, im 

 Centrum ton ©nglanb geiDad)fen, auffinben fonnte, ja in 

 leiteten tigiueilen fogar me^r Soba antraf. ®er 35erf. 

 tritt tjier, fid; auf 'BerfudK flü^enb, 2)au 6ignt)'s *3lnfldjt 

 Sei, inbem er glautt, bag bie für bie ©riftenj einer ^flanje 

 nötf)igen Salje für bie ßerealien 5. ^. bie *l>^oäp()ate , für 

 bie Carices unb ©d)ilfartfn bie Silicate u. f. ir. in ber- 

 felben Svfcieä ntd)t bebeutenb tariiren fonnen. ßafioicnt 

 unD bei 100" 6. gefrocfnete ©rbfen gaben i^m in 58rüffef 

 3,32 »ISror. Qlfdje, iräbrenb audj 91 a m m e 1 ö b er g 3,28 q^roc. 

 erlialt, unb feine ©rbfen in !Deutfd)lanb ftd^er auf einem 

 anbeten Soben gen'ad;fen waren; bie 5eIbbot;ne gab bem 

 aSerf. 3,20 $roc. 21fd)e, auc^ be Sauffure fanb in Vi- 

 cia faba 3,28 !l>roc. Öiam melg bcrg öerfofjite feine (lrb= 

 fen in einem bebecften Siegel, jog fte bann mit SGaffer unb 

 Saljfäure aug, nuifd) unb trocfnete bie Äol;le unb äfd)erte 

 fte bann erfi ein, erhielt aber bennod) faj^ biefelbe 91fd;en= 

 menge, irorauä ber $erf. fc^lie§t, ba§ bei ber birecten ton 

 il)m öorgenommenen Ginäfd^erung fein bebeutenber *i>erlufl 

 Statt finbet. dagegen ^ält er ben 3uRa"* ^fr dieife ber 

 jtijrner «o'n grofem 6influ§ auf bag SBer^ältui^ iljrer un= 

 terbrennlidjen Stoffe, inbem biefelben in ben terfd^iebenen 

 ©ntmicftunggperioben in jebem Steile ber ^flanjc cerfc^icben 

 flnb; audj bie trocfne ober regnid;te ffiittcrung unb bie öer= 



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