floaten 



Gebiete hev Hntur- ttn^ ^ftlkun^^, 



tiiie von tcm ®r. 3. Ot. dJict.aill). Dr. S. 5r. v. Srorit» gcgiüniett 3citi'ci)rift, 



in brittcr 9tci^c 



fortgeführt Bon im ^xef. Dr. 9)1. 3. iSd)lct&cn jti 3cno uiib t>cin Jl. l?v. ®efi.äl!cb.SSt(;. Dr. 91. ^a'OttC^ ju aScimat. 



N° 119. 



(9lr* 9. bee VI. SSanDea») 



Zptil 1848. 



Staturfnntt. 



jtmci 

 1*en 



rfnntt. Souüct, über He 'i-crfälfdiunijcit Kr öercalitn iint tie unorcjanifiten Scftanbttieilc iiircr Jtörntr. — TOitVeflcn. Xtc braune unl roeiBC 

 ne ßule. «irom ^eiüeii ai-afferä -.Hm (Sljina na(6 '.Hmcrica. — .>:->( ilf tut C«. Seau, Hinifdic Unlermdiunijcn über tic 'JlniSilftefic, nebft ii^lJfiolO'lU 

 iöetratfttungeii über baä emtftnlunäitermöäen. — SRiiccae. ®ucrfant, iöUfenfteiii bei Jviiibern. — iBiblioijrapljte. 



^ a t tt r f II tt ^ c^ 



XIII. XWex bte SSerfdlfcf^unjm bcr (Ferealicn unb 

 ttc itnorgantf(^cn 2?eftaubtf)cile if)rcr Äöriicr. 



Seil ?oui;ct. 



Sil einer jtveiten, in 3io. 12 beö Bulletin de Tacade- 

 mie royale de Belgique son 1847 erfdiienencn i'iittljeilung 

 nimmt ber i»frf. juniirtjft auf 53et0ältniffe, bie in feiner 

 erfteu 'JIrtcit niitt Oeartjtet ivurfcen , Oüictfirtif, intern ein 

 WM, dnie i^evateju serfcilfrt)t 511 fein, turcf) einen 0ef>i(t 

 !M>n jermalUener Äleie iMel mctr uncrganifriie Stoffe alei nor= 

 male befißen fann. I)ie üüeijenfleie ijie&t näinlicJ) etiva 

 4 4>tccent -Jlfcfie, iriiOrcnb taä ganse Äorn 2 ^^xoc. unb 

 bas gebeutelte *Die[)l nur 1 Q3rec. liefern ; öprauögefebt, bap 

 alle brei bei lüU" 6elf. getrecfnet ivurben. Ülfelirere 5cr= 

 fa;ev ^aben »vegen biefey ungleid) grijperen CüefialteÄ an 

 unorganifcljcn Stoffen bie Ü)Jitbfuui3ung ber Jlleie juni '43rote 

 empfoblen. Gin 'Dfeljl, au beiu nun baö feinile abgebeutctt 

 »i'arb unb bae jum 511'eiten ü'Jale auf bie iDiiible fani, ent= 

 Ijielt bennod) eine grijpere üienge firer Sefianbtbeile, Irie 

 baä juerft gewonnene feinere 2)Jel)( ; biefe fönnen fogar ofine 

 eine i'erfälfdning auf 2,5 biä 3 tl3roc. fleigen. (Sin foUtcä 

 2)Je(il ift aber burcl) feineu tjödjfl geringen ßlebalt an >Rle: 

 ber leid)t 5U erfennen; unter einem ISaffcrflrable gefneict, 

 bleibt nid)t^ in ber J^anb juriicf; auf ein Sieb gebradjt, 

 go[;t, irenu baä a)ie^t fein ifi, ebenfalls alleä [)inburd). 



Sie 'ilfd,-e biefeS Jtleiennieblö ift luie bie beä gebeutfl= 

 ten aöeijenS trocfen unb gefrittet; fte giebt mit 'iCniffer eine 

 neutrale Slüffigfeit, n.'eld;e burc^) falpeterfaure» oilberor^b 

 lüeijj gefallt irirb, bag lMd;t beränbert ben 9iifberfd;lag nidjt; 

 fie unterfdieibet ftd' bemnadj tjinreidjenb Bon ben burd; 2e= 

 guminofen !.n'rfalfdnen 51fd;en. 



Sie aJienge ber fit)grofEo»3ifd)en , bei 100" (Seif, ju 

 i'frjagenbcn 93afferS »inrb für baä "Äcf;! ucn Ufrfd;iebencn 



No. 2099. — 999. - 119. 



©dtriftflfllfr" serfdjieben angegeben ; ber SSerf. fanb , baß 

 er fcii'obl bei geliebtem als ungeliebtem (fleien^altigem) 

 WhbU 12 bis 13 >4.'toc. betrug, baäfelbe fdjeint feljr fefl 

 gebnnben , unb feine »fflenge i^on bcm 3llter unb ber '.J(uf= 

 beiuabrungSart unab(;ängig ju fein. 



Siefe 9?eflimmungen iinirben fämmtlid? mit 10 ©rani: 

 men angeftcUt, bie eine Stunbe laug bei 100" Seif. ge= 

 trccfnet unirben , f(^on nad^ V4 ©tunben änberte fid; il)r 

 ©eiuid^t nict)t mefir. 



Sie son OTareffa Bcrgef^lagene Iküfungämetf^obe 

 auf eine i'erfälfdjung mit Seinmebl burdj 'Jluffinbung beg 

 fetten 018 fd)eint bem 58erf. nidjt vt'ittifdj ju fein ; er 

 wanbte fte für .^0 ©rammen 3Joggenme6l mit 3 ©rammen 



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