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OatfungSname 



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JHuflntität 

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 t)Ol in 100 



tgtnf^aft« 



gtönfwW 



rot^» S^ampagnei: 



rocig. Arbois, Papillon 

 Chablis .... 



rot^. SSutguntiei; » 



roeip» SBurgunbec 



rot^» Hermitage 



»etß. 



Hermitage 

 C6te Rotie 



Ay , Hautvilliers, üpernay , Diiy, 

 Avenay, Avise, Oger, Pierry, Closet, 

 Lemes, mil , Cramont, Menil , , 



Verzy 



Verzynay, Mailly, Bouzy, St. Basle, 

 Chaniery, Ecueil ViUe de mange , 



Glos St. Thierry 



Romanee Conti, Glos - Vougeot, 

 Chambertin, Richebourg, Roinns nie 

 de Saint Vivant, Tache, St George 



Volnay, Pomard, Gerten, Vosne, 

 Nuits, Beaune, ChamboU , Morey, 

 Meusseault, Savigny-sous Beaune 

 Romaneche, Torins, Chenas, Ton- 



nere, Auxerre .•,.,.. 



Mont Racbet 



La Perriero, la Combotte, la Gaut- 

 te d'or, la Genevriere , les Cbarnies 

 Vatimorillon, l6s Grisees, Valmur, 

 Grennuilles, Vau desir, Bougnerean, 

 Mont de Milieu, Fuissey, Pouilly . 



Meal, Greffieux, Besas, Baume, R.au- 

 coiile /,•.•••*>• 

 Crozes, Gervaut, Merceurol ... 

 Vin de paille 



11,93 B, 



14.57 B. 



Seyssuel . . 

 Ciarette de Die 

 tof^. Favel, Chuzlan 

 Beaiicaire , St. Ce- 

 niez , Lirac, St. Lau- 

 rence, St. Joseph, St, 

 Georges .... 

 Cornas . . . • 

 »Dcig. Vin de CotiUon 

 njeif. Frontignan , 

 Lunel . . . 



tct^. 



Beziers . 

 Roussillon. 



tocip. Koussillon 



tot^. 



Ciaret . , 

 Bordeaux 



Veriuay 



St. Peray, St. Jean 

 Clos-Mazet . . 



Cazoul, Bassan ....... 



(im Surdjfdjnttt) 

 Bagnols sur Mer, Casperon, Colliou- 



re, Toremila, Grenache , Terrats 

 Rivossaltes ......««< 



fijsctnb 06. btaufenb, aiigcnctjmcr u. arcmo= 

 tif(^cc ©cfdjmact, leidjt fiiuertid), einige gar nicijt 

 ober wenig fdjäumcnb; tiaffec aU ©iUev»). 



gute garbe ünb Äörper/ fct)r angfncl)m«n 



©efdjmacf. 

 garben unb 'iixoma Bom SSuvgunbcr unb 

 fcidjti.jffit bcä 6[)aniviagnerS. 

 ftf I)t bcme^ampagner nad), ii^ it)m aber äijnlidj 



fd)6n, rcid), purpurfarben; auegcfud)t«r 

 ®cfd)mact, flarEer Accpet aber ioä) 

 iütt unb leicht. 



2.S2 

 17.43 

 12.32 



B. 

 B. 

 B. 



12.79 

 15.52 



B 

 E. 



18.13 B. 



Salces (Maccabac) 



im Surc^fdjnitt 



Lafitte, Latour, Leoville , Chateau 



Margeaux, Bauzan 



(Graves) Haut Brion, Haut Talanec, 



iVIerignao, Artimino*), Kissanos f) 



im 3>urd)fdönitt . . . . . • • 

 Gorce, Larose, Branraouton, Pichovr, 



Longueville .,..*••• 



»crtreff(i(^e 2ßcine, aber 

 ernjat)nten nad)(lcl)cnb. 



boi^ ben eben 



21.24 

 15.10 



P. 



B 



13,37 B 



flarfe !räftigc Sßcine. 



(latfet Parfüm unb nufartiger ©ef^matf. 



retdjf, fef)r riiniarftjnffc aScInf. 



bunffl puvputfavbon; auägojcidjncttr &i- 



fdjmact unö ein bcn .Jiimbeercn.ä^nlid]« 



ecfdjmacf. 

 «cnigcr fein in (Scfdjmac!. 

 bernftcinfarbig, fü^, tjcvtrefflid). 

 gl.bem«.ercmitagc,in®efd]m./a6.fcl)rc5d). 



SBciId)cn = ®cru(^. 



8fid)t, funEelnb unb bclifatf «Blum«, 

 bunfcl rcfenfarben, jatt. ßJciuc^ u, föefdjtmxf. 



gfnnger. 



ißoUc, rci^e garbc. Sfatafia ©ef^maif; 

 bvflufcnb, SJeildjcngerud). 

 ^Tngenelimen Sraubcngefdimad.' 

 bunl-clgeite garbe, weniger Üeblic^. 



alg grontignan. 

 Xercä atjnlid;. 



»iel Äörper unb garbc, tnirb matagafar^ 



ben , tt>enn er alt wiib. 

 bunfel golbgclb; butdjbri.igenb 2Croma, ®e.- 



fdjmacE »cm £luittet»2CpfeI. 



äljnlid)/ aber geringe:. 



bunfel purpurfarbm; feiner ©ef^iitatf j tU 

 nai i}etld;cnarf.g ricc^cnb. 



gteid)C b. beff. SBitgunbcrfortf n/ tft a6. 1)ett«. 

 lei^ter Söein, »on flufcm ®efd)niad. 



*) eiH Soefanifc^cr SBSein, 

 t) Sin SBem »on Sanbia. 



