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CinefertneSSertittlgiingber btti'^ütttti 

 fucf)en für ©riduige tn einet i4 Unjcit \dymt 

 rcii placenta, üon wcl(i)tx brci 3^abclfcf)nuren eiiijelii ab: 

 9cr;en, unb auf u>«W)er btc untern Si^äutc in bin «Scfidi 

 bcmnDe iwi^cn ben b«i gtüc^wn iufammentrctcn, t|t 



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»Ml D. Slefiu« in €o6Unj 6efd)ri«tm u«* ötgeßilfctt 

 unb lüirb von ^rn. 3i 6 feiet m Coblenj QufDen)al)rt. 



(£ine Jp6^1e üoll von foffilen Änodjjn 

 (üon J>i)Ancn, "Jiget k.) t(l am Ufet bet ®nronnf, in 

 bet d1a<i)bax\i)aii von ^ocbcau;, entbcdt u»otben> 



^;5 



r l f u n b e» 



rcrc (Sorten unb SSacietdten von (l^inof 



tinbe (108). 

 58on ©eorge SB, S^atpenter tn Q5^«rnbe(p^i<t. 

 Qi ift fe^t ju Dcbnucrn, bog «iele unferec <prattit 

 fet bte üuolnnt bcr S^innrinbe fo luenig &crucfficl)tigetT, 

 »icfme^r fid) ganj noc^ bem Qircife tid^ten, mai, wie aiii 

 fcem gotgcnöen ()cn)orge^cn mirb, eine gonj faffdje ©c« 

 redjnung iii, benn fie erforbcrt nid)t bloö, ba^ bet ^ff« 

 tient eine jtü6(f 93in( gröDcre unb e&en fo üic( 93?a( 

 fcfel^nftere CluantitAt terfd^lucft, um biefcitc SBirfnng 

 ^ervor ju Dringen, fonbern |Te legt nud) baburd), bap eine 

 fo grofe Q}>ortion »ou ^oljigcr unb unnu|lö!)lid)er 5)Jatecie 

 tn bcn93?agen eingtbradjt »irb, ben®runb juÄranf^eiten> 

 n)c(d)c fafl eben fo fe^r ju fürd)ten finb, ali bicjetiigctT> 

 jegen roeldje (i« "'^ "^'n -Jjeilniittei angciocnbct routbe. 



Calisaya - SJinbe, 



SSon tiefer ©orte/ lücldje weit teffer aU bie "Peruaiaf 

 ttjfc^e aiinbe i(t/ tommen jroci 23arieidtcn ira J?«iibel »or. 



1. C ali say a - Ar roll enda. 



JDicfe SBarietnt tommt iiv @pu(cn von einem hii 

 j« 1-^ Soll SurdjmcfTer unb \jon 8 Soll bii ju i^ guß 

 IJnnge »or. Sic SpibcrmiiS i|l grnu unb mcißlidj fluf 

 bet äußern, unb tdt^lid) Drnun auf bet innern S'«« 

 <Jje. Sie l'efonbcrcn Äennjeidjcn bicfcr 3tinbs, burd) 

 toeldje fic leidjt unterfd)ieben tiwrben fann, fmb fofgenbc. 

 Sie Spibcrmiö i(l bicf unb fann leid)t von bn 9>inbe 

 lo^gemad)t icerbcn. Se&f)a(6 pnbet man in ben Äiff< 

 d)en, in mldjtw bicfe 9linbe gcw6^n(id> ju unö fommt, bei» 

 grißten ^^ei( biefcr «nn)irf|'amcn Qiortion terauOt. Eie 

 f>at viele tiefe Cluetfpalten, roeldje parallel laufen. Set 

 S&rud) i|l l)oljig unb glänjenb. Sie innere Sage ill 

 ^bvii unb von einer gelben garte. Set ®efd)macf i|l 

 ctivaS ab|Tringirenb unb fc^r bitter. 



Sicfe aiinbcnfpccieö tvirb ein lucit grJßereä ?!3cr< 

 ^Ältniß von ß!t>inin gelten, aU jcbc nnbcre im Jjanbcl 

 vortommenbe Svinbe, unb folglid; tmn fie mit SRedjt für 

 bie bcflc gehalten luetben. 



2. Calisaya Plane ha obc« platte Galisaya. 

 Sicfe iBarictnt befielt in platten , ^olsigen Stücfcn 

 von einet r6tl)lid)l)rainicn garDc, ifl ber Spibermiö tc; 

 raubt, unb bie innere Sage i|l fibr6fcr alsä bei berjeiiigcn 

 Cjlisaya-3linbc, »uetdjc in ©pulen vovfommt. Sicfe 

 aSarietät gicbt 20 biß 25 pCt. luenigcr Q!^inin (ober 

 mirffamc« ^rincip) olsJ bie votige unb fol3lic^> ift fi« 

 jener bti weitem nac^iufegcn. 



(Sufe Cc):a»3JinBc o^er Arenen jJRin Je.- 



Sojra i|t bet 31anif bet QJrovinj unb bei- Jpafen« 

 t)on Qicru, tvo biefe Siinbe gefammelt unb vtti ivo fi« 

 nuögefüt)rt mirb. 3" ^'«'fct Q^rovinj würbe bie cinclio- 

 na juerft entbecft. Siefe SRinbe wirb von öcr {6nig!H 

 d;cn gamilic fel)r gcfdjäfjt, unb {ie i(l bicjenige ©pccie*, 

 tvcld;c JU i^rcm ®ebraud) nuägclefcn ivorben ifl: bn^er 

 ber fftame Äronen;31inbe. Siefe Svinbe fommt in^ tle4« 

 «en ©pulen vor; i^re longituiinalen SRänber ben'if)ren 

 fid), bilbcu eine SR6^re um bie Q^crip^erie einer Jcber* 

 fpule unb ftnb eine» falben bi« einen Suß lang 

 unb noc^ länger. itucerli<* ift fie von einet graulid)ett 

 garbe uni ^at fteine 0,uerfpaltcu ober 9?i(Te. Sie tn« 

 «ere Oberfldd)c i(t glatt unb von einet otangerot^M» 

 garbe; fie ift von einet compatten "Scytur, unb im 

 S&rud> glatt unb rein, ©ie ift in fiojca unter ben« 

 Srtamcn Cascarilla fina befnnnt. Obgleich biefe 9vinbe 

 ben 23orjug vor allen anbcren ©orten gef)abt }U ^abctt 

 fc^cint, fo ergiebt fid) boc^ aui ber d)cmifd)cn 3rnalvfe 

 beutlid) , baß fie in .^inficftt ber arjncilid;en Äräfte bee 

 Galisaya-9vinbe nid)t gleid> fommt. 



Siefe ©pecieö gtebt 25 biö 30 pCt. meniger C5<' 

 «in a\i bie vorige, befTen (En;ftallc nid)t fo gut d)arflE» 

 terifict finb. 



a3erfud)e, roctrf)« i<^ mit (Eart^agenas 3linbe mad)te, 

 bie ctivaö bcffer cdi bie gcn)6t)nltd) im .^anbel vorfoin» 

 menbc luar, gaben o^ngefä^r ein 3ro6lftcl von ber Q.uan« 

 tität €f;inin, tvelc^e bie Calisaya Arrollenda giebt. 

 SBcmeifungen. 



3m 2fnfangc, aU bie Calisaya -9linbe in SRorbi 

 «merifa eingeführt würbe, 6etrad)tete man fie alä einen 

 weniger gefudjten JTrtitcl, unb in ©übnmerita brachte (Ie 

 bie Äoftcn nic^t ein. Sod) war bie '5äufd)ung bec 

 nußctlid)cn (E^nrafterc fo groß, ba^ fte, ali man in 

 Qi^ilabclp^ia atifing (i^inin ju bereiten, unb (ic genauer 

 Qirüfung untcrivorfcn würbe, fTd> ali bie befte jeigte. 

 Qirobcn von ber Calisaya -Siinbe unb von ber Sojra« 

 äiinbc fönncn von bem Sroguiftcn S^ntteö Sßarf^alt 

 in 9>5iliibclp^ta belogen werben. 



Snad)bcni man bie beftcn ©orten ber peruvianifc&en 

 Stinbc burd) bie verfd)iebcncn untcrfd)eibcnfccn unb fpe» 

 }ififd)en ij^araftere gefunden ^at, muß man nod) einen 

 anberen wid)tigen ff^arafter untcrfudjen. <&i ift eine 

 unbcftrcitbare 'Sf)atfad)e, baß bai 2lltcr ein fe^r fräfti« 

 ged 3l'gcnd ift, bie wirffanien Gräfte ber 3vinbe ju fdjiuä» 

 djen, fo ba^ bie befte ©orte von peruvianifd)er 3lin« 

 be, wenn fie alt ift, wenig bcffer unb bisweilen fogat 

 fc^^lcc^tet fllö frifc^e(Sort^a9ena»3iinbe ifi. Sanier tü&tt 



