VARIATIONS SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL 105 
tude, je rappelle que nous pouvons faire varier à volonté les processus 
de développement des algues et des champignons » (p. 294, 190 
Dans les plantes à fleurs nous avons affaire à des disaen plus 
compliquées ; les relations des nombreuses cellules de la plante entre 
elles (les corrélations) jouent ici un grand rôle: nous nous contentons 
de l'indiquer sans entrer dans une analyse plus profonde (pour les 
détails, consulter Klebs, 1905, p. 294). 
Nous insistons ici beaucoup sur les conditions intérieures parce 
que nous avons vu que pour la science expérimentale ce sont elles qui, 
d'après Klebs, joueront un rôle très important. Tâchons d'interpréter 
d'une manière quelconque ce processus interne de la cellule vivante ; 
nous suivons ici la schématisation donnée par M.Klebs pour les condi- 
tions intérieures-chez les algues etles champignons (1904, p. 488). Les 
Processus internes de la cellule nous sont inconnus, mais, pour avoir 
quelque base, il faut essayer de les caractériser d’une manière quel- 
conque. Dans l’état actuel de la science on peut, avec raison, s'appuyer 
sur les recherches nouvelles de la chimie physique, sur l’équilibre ins- 
table ou dynamique dont E. du Bois-Reymond, Van’t Hoff et Ostwald 
ont fait ressortir la grande importance pour les processus vitaux. Dans 
les précis de chimie physique de la cellule et des tissus. Hôber a donné 
un exposé clair et concret de ces phénomènes. Klebs s'appuie sur cet 
Exposé dans son résumé. La forme la plus simple d’un pareil équilibre 
instable se présente dans la forme d'un processus chimique rever- 
que les nouveaux corps formés entrent en réaction entre eux ; 
produit une régénéralion. Ainsi en partant de l'alcool et de ver 
acétique on a, d’un côté, une formation Fétrlaniane. et d'eau, de 
l'autre côté netieiition de l’alcool et de l'acide acétique 
C'est du degré de concentration des substances en réaction et de la 
température que dépend Fapparition plus ou moins rapide de l'équilibre 
entre les deux processns en présence. Mais cet état d'équilibre relati- 
veément stable ne sera jamais atteint si l’on prend la précaution d’e 
lever les produits de la réaction dans les mêmes proportions que l'on 
ajoute l'alcool et l'acide acétique. Le caractère essentiel d'un pareil 
équilibre instable en comparaison avec l'équilibre chimique stable, 
consiste dans la capacité de produire un travail. Selon Van’t Hoff, un 
perl système donne d'autant plus de travail qu'il est plus éloigné de 
n de la réaction. Un filament croissant de Vaucheria et de Sapro- 
Pi représente un pareil équilibre dynamique capable de fournir 
A travail, parce que recevant toujours la nutrition de l'extérieur, les 
Processus chimiques intérieurs n'arrivent jamais à leur fin. 
représentation du filament comme an système maintenu toujours 
die antpre instable ne peut donner aucune explication parce que 
les nombreu x processus chimiques ayant lieu en même temps ne sont 
Pas connus dans leurs détails. Mais à un certain point de vue, cette 
